她顿了顿，“全都是鲜活的，品质非常好，因此数量不多，卖完即止。”

最后轻轻的放十几块焯过的文蛤，然后盖上保鲜后放蒸箱里蒸上十分钟。

随着门被推开，门后挂着的铃铛跟着响了起来，声音非常清脆悦耳，叶久久听到声音后了手，立即走了去。

“环境好还不好吗？”乐乐妈妈看向端着茶壶过来的叶久久，笑着问：“老板，这是你请人设计的？”

叶久久先将甜螺从冷藏室拿了来，不知是不是冰箱的原因，里面的甜螺、扇贝、青都还很新鲜，和刚送过来时一模一样。

4.真的求求各位了：不要现实，不要过分较真挑刺！本文私设很多，不接受写作指导！！我真的很疼，我能怎么办，我只能痛苦的告诉你我这个只是幻想小说，这是虚构的，不要过分究！不要一直挑刺各杠！不能接受就弃文，别张嘴就来行不行。

“以前经常在餐馆帮忙，所以速度还行。”叶久久提前将所有的菜都准备齐全，一个接一个的，整个过程丝

她站在窗前，动作利落的打了三个土，打散后加温，再透过滤网倒刷了一层油的瓷白盅里，盅边沿有一圈淡蓝纹，看着非常淡雅。

用平时买菜的价格来判断小说里的价格，真的有搞笑，为什么总有人觉得自己买得起的才合理，就跟拿路边买十块钱两斤的价格去批判超市几百块一斤的太贵了、不合理一样奇怪。还说冰箱来的没有成本不该这么贵，没钱的就想白嫖吗？玉石、金还是大自然的产呢，说这些话的人怎么不叫开采商卖便宜一？

“妈妈，我要海鲜粥，要蒸。”小胖墩还惦记着上次吃的海鲜，扒拉着妈妈的手让她这两个。

乐乐妈妈接过平板看了看菜单，“只有这些吗？”

叶久久制定好价格后继续忙自己的，偶尔透过厨房门挂着的印着一条蓝鱼儿的亚麻帘看一店铺外面。

煮上甜螺后，叶久久左右开弓，直接烧锅油，加早就切好的蒜末、椒炒香，再倒她自己炒制的底料，炒香后倒洗净的八个香螺，其实这个香螺应该也叫红香螺，外壳是棕红的，长得圆的，看着就很好吃。

真的太好吃了。

蛤蜊蒸/188

1.设定私厨，冰箱特别，海鲜特别，有功效，以稀为贵，所以菜品价贵，不要因为是海带就歧视它。

因为是私房菜，再加上海鲜比普通的更大、更好，所以定价贵了一，另外因为数量有限，先先得，卖完即止。

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乐乐妈妈了，表示理解，私厨菜馆都是这样任，“那我看看选什么。”

沙白海鲜粥/188

“漂亮，我们来吃饭啦。”小胖墩像个小炮弹似的冲向叶久久，糯糯的说着：“我还想吃你的海鲜粥。”

“请稍等一会儿，很快就上菜。”叶久久回了后厨，她好自己的厨师帽，直接开！

第6章 龙井文蛤竹荪汤

小本生意，已经负资产的叶久久没有大张旗鼓的请表演队，只在门挂了一个‘正在营业’的木牌，告知大家这里开门开业了。

等香螺煮上后，甜螺也煮好了，叶久久直接取螺，切成薄薄的片，和切好的香芹混在一起，加少许调味搅拌均匀，然后放在蓝边瓷白的盘中央，的垒砌像一个小宝塔，最后在宝塔旁边放两片芹菜叶缀一下。

乐乐外婆小声问女儿，“你不是说比较街边摊吗？怎么瞧着很贵的觉。”

乐乐妈妈看着焕然一新的铺，惊讶的合不拢嘴，才两三天的功夫环境就变得这么雅致，这个老板还有本事，“我们七个人，就坐靠窗的长桌吧。”

辣炒香螺/388

叶久久挂好牌后就回房换了一白衣黑，穿上米的定制围裙，然后去厨房里开始准备。

今天冰箱里有沙白、文蛤、黄蛤、香螺，品多但数量不多，但个比市场上买的大许多，加起来重量十几斤。

跟着来的乐乐妈妈也接着说：“老板，生意兴隆，恭喜发财。”

说完后又将写着菜单的平板递给财神爷们，“这是今天的菜单。”

另外旁边的青灰墙上也镶嵌着一块仿古木质招牌，上面雕刻着九九两字，下面还雕着一尾鱼，寥寥几笔却显得活灵活，很有韵味。

而且非常下饭。

“谢谢。”叶久久朝金主们今天的最灿烂的笑，“迎光临，你们想坐哪里？”

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作者有话说：

“好，给你。”乐乐妈妈看向丈夫，“咱们人多，要不都一份？”全了也才二千二，人均三百，价格也还好。

她们没注意到的是此时有个小胖墩蹦蹦的跑向了餐馆，用力的推开了门。

乐乐妈妈还以为要等很久，“老板，你菜的速度很快。”

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她将它们的外壳洗刷净备用，然后将需要的姜、葱、蒜、辣椒、菜等准备好，以免客人来了忙不过来。

外面偶尔路过的人也注意到了巷尾这间店面又开了，但好像和以前不一样了。

叶久久回到厨房就开始活，凉拌海带丝和沙白海鲜粥已经提前准备好了，剩下的需要现在制作。

好凉拌甜螺片后，叶久久看了时间，已经过去六分钟了，她看了看还要四分钟才好的蛤蜊蒸，于是转又开始理扇贝，扇贝个很大，里面的有掌心那么大，白白的看着就特别鲜。

叶久久了汗，整理了下仪容后将开胃凉拌海带丝、蛤蜊蒸、凉拌甜螺片端了去，“请慢用。”

芝士焗青/388

再加上冰箱里屯着的扇贝、青和甜螺，应该够用了，叶久久没有特意宣传，估计也没有多少客人。

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开胃凉拌海带丝/88

龙井文蛤竹荪汤/288

叶久久就着海带丝直接吃了两碗饭，吃饱后她将一大筐海带分了一半去晾晒着，等晒了用来煲汤，新鲜的就留着明天菜。

蒜蓉粉丝扇贝/288

“这里什么时候新开了一间餐厅？环境瞧着还好，不知是卖什么的？”

落地窗外面多了几大盆观赏芭蕉，碧绿的芭蕉叶随意垂落，半遮半掩的为铺内里增加了私密。

“我们先去忙，等晚上有时间再过来探探究竟。”

2.这是幻想小说，背景架空，全文虚构，整本小说都是我编的，请大家别再拿现实社会的生活经验去考究我的价格、海鲜功效、一些规则等等。

第二天，一间名为‘九九’的海鲜私房菜馆就悄悄地正式营业了。

准备好后，她据现有的海鲜拟了一个菜单，并标注了价格：

“是的。”叶久久顿了顿，“这些海鲜都是随机运来的，每天有什么什么，今天只有这些贝类。”

巷里几间还营业的铺主人也探来看了看，见里面冷冷清清的后就乐呵呵的回了自家铺里，招呼着为数不多的几个客人。

要不是扇贝不多，叶久久真想多搞两个给自己吃，她叹了气，哀怨的将粉丝铺上去，再浇上一层炒好的蒜蓉调料，等蛤蜊蒸蒸好来，她顺势将蒜蓉粉丝扇贝推了去，并调制了时间。

3.如果觉得剧情好看就继续看，没必要关心主角营业相关证件办了哪些、有效日期多久、三天能不能全办好、工商局检查这些和正文剧情无关的内容，这个因为我不会写相关内容，所以都是一笔带过的，非要揪着这些不放，有些正文里也说过，但选择不看，最后又来挑刺我的排雷解释，真的好累。

乐乐爸爸看了价格，有疼，但想到儿和老婆一直回味的表情，还是了，“我们人多，都要一份。”

“从外面看不来，让人好奇的。”

“是我自己瞎的。”叶久久大学念的设计，所以懂一这些，她笑着给几人倒了刚泡好的龙井茶，倒茶规矩还好，让人挑不错，“请喝茶。”

乐乐妈妈带了儿、丈夫、双方父母过来，所以挑了个角落靠窗的长桌，桌上摆放着一个小小的浅绿瓷瓶，里面着一枝藤蔓，光透过玻璃窗照在藤蔓上，生机盎然。

凉拌甜螺片/388

为了不让客人久等，叶久久一心三用，又顺手重新烧了一壶开来泡汤用的龙井，然后将洗刷好的大甜螺放一直烧着沸的锅里，等煮熟后再捞。