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自从开业以来,叶久久就没有一次接待十桌的经验,今天忽然这么多人,让她有
措手不及。
“我帮你捶肩膀。”小鱼说着跑到叶久久
后,一边
着冰激凌,一边帮叶久久敲背,“久久衣服
的。”
“太
了。”叶久久一直站在灶台旁边,整个人都要被烤化了。
小鱼抱住叶久久,“不
袅。”
叶久久咬了一大
冰激凌,冰凉的绿豆味
顺着
咙往下
,瞬间凉快了不少,“嗯,不
了,今天都不
了。”
平时每一餐来的人都不多,最多只有五六桌,叶久久可以轻轻应付,今天忽然来了十桌,让人有
应付不过来。
而且剩下的海鲜也不够了。
她上午一共接待了十桌,除了三桌
的比较少,其余每一桌都是全
,剩下便宜的海鲜只能勉
一桌,纺锤鰤刺
、芝麻斑、大黄鱼、香辣海鳝丝倒是可以多
几桌,但就只有几个菜,也没办法满足顾客需求。
于是乎,在客人们离开后,叶久久就在群里宣布,因
材不够晚上暂停营业,让大家别跑空。
本想晚上凉快一
再和朋友过来的朱朱顿时傻
了,“老板,为什么不营业?我今天还没吃到呢。”
“什么?为什么不营业?我们也计划晚上去的。”浩浩妈妈觉得中午太
,想着晚上凉快一
再去,哪想到却吃不成了。
几个带孩
的妈妈也
声:“我们也想去的。”
“今天休息日,中午客人很多,店里还翻了桌。”刚回到家的
远躺在宽敞的灰
沙发上打着饱嗝,帮叶久久解释:“还好我们中午早早的过去了,不然晚上也吃不着了。”
朱朱懊悔得想撞墙,昨天这个聊天群里还有很多人说今天休息要去吃海鲜,她怎么把这事儿给忘记了?
她抱着枕
捶了半天,然后私聊
远:“嘿胖
,你怎么又去吃了?你不是说回家了吗?”
“我妈怀疑我整容了,所以我带着他们去证明了。”
远回味着中午的大
龙,“今天我们把老板那儿最后一只大
龙给盘下来了。”
朱朱
羡慕嫉妒恨的表情:“早知
我也去了。”
叶久久通知大家后,就退
了手机,然后开始打扫卫生,收拾了一会儿后小鱼冲到她面前,抱住她双
:“久久,我饿啦。”
“想吃什么?”叶久久问小家伙。
“我也想喝那个汤。”在餐厅里时,小鱼看到每一桌都在喝汤,馋得不要不要的。
“好,
上就
。”叶久久拿
一个小
锅,将剩下的一
鱼汤倒
去,另外再放
一些切片松茸,小火慢慢熬着,然后转
又拿了剩下的两条连尖去清蒸。
把连尖蒸上后,叶久久将冰箱里放着的大黄鱼、纺锤鰤的鱼泡、鱼籽取了
来。
之前也有鱼杂,但是鱼比较小,她也懒得留着
,都扔掉了,今天的纺锤鰤个
比较大,然后自己想吃
酸辣开胃的,所以就攒着
一锅香葱鱼杂了。
自己吃就
得比较家常,抓了一大碗红辣椒泡菜切成小段,然后倒
锅里炒一下,炒
香味后加
一
底料和
,煮开后放
鱼杂,等煮熟后加
一
淀粉,再放一把切得比较长的香葱放撒
去,搅拌均匀后装倒
大汤碗里。