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叶久久确实也闻到了一
淡淡的咸鲜味儿,最近她鼻
也越来越灵
了,是鼻炎治好了?“小鱼鼻
很灵
哦。”
叶久久看着那边门
摆着几个
篮,面馆老板正站在门
情的招呼客人。
她打开门时,就看到有一些老
老太太结伴朝梨
巷外面走去,看了几
后发现他们走
了前两天还在装修的店面。
叶久久
,“你们是?”
她看向一片接一片的陵余,虽然吃得很快,但动作却很优雅,举手投足之间还透着一丝矜贵。
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“
好了。”叶久久将超大份的旗鱼刺
递给
来的陵余,“你们端去前面吃吧。”
准备得差不多后,叶久久开门营业。
叶久久将案台上
净,将需要的
料都整整齐齐的摆放在一旁,方便一会儿随时取用。
她起
去了厨房,解开盖
看着里面熬得
白香
的鱼汤,拿勺
撇掉一
上面的油脂就关好。
她刚泡好一壶茶,门
就传来铃铛声,她走
去一看,发现是两个陌生顾客,大概七十岁左右的年纪,一男一女,看着应该是一对夫妻:“请问这里是九九私厨吗?”
小鱼嗯嗯的
,“香呀。”
摆好后,叶久久拿了一个柠檬切成薄片放在旁边,再洗了十来个红彤彤的圣女果放到一旁。
小鱼嘿嘿的笑了笑,“我腻害,可以闻到好多好吃的。”
如果吃不惯可能会觉得有
腻,吃得习惯的就觉得很
很鲜,而且透着独特的甘甜,是和海带丝、鲷鱼等不一样的鲜甜。
“跑慢
。”叶久久另外准备了一份适合自己的蘸酱,然后拿着筷
走
去和他们一起品尝。
她对面馆老板没什么好印象,所以看了一
就收回了视线,关好玻璃门回屋里烧
泡茶。
“哥哥等我。”小鱼踮着脚洗了洗手,然后小跑着了
去,“我要吃。”
上后她将鱼
稍微整理一切,全
切成拇指大小的块状放
冰箱里。
切下来的生鱼片都是淡粉
的,少
分呈红
,看上去非常的
,叶久久夹起一片放
嘴里,旗鱼
本
油脂较
,所以吃起来非常鲜

。
刚写完字的小鱼盯着桌上的一盆
边角料,“久久,这些扔掉吗?”
“......”叶久久笑着重新
好手
,将边角料都拿了
来,虽然是切下来的边角
分,但还是很大一块,她稍微
上面的
份,然后用切生鱼片的刀片成薄薄的片状,然后一片一片的摆放在冰沙上,摆成了一朵盛开的莲
形状。
然后将之前泡发的海带洗
净切成丝,一会儿单独煮
汤里,这些海带都是之前吃不完晒
的,现在总算是派上用场了。
陵余看她
睛里不停变换的神情,最后自己说服了自己,怎么和怕长蛀牙又告诉自己吃了再说的小鱼一模一样。
对方看
叶久久不太习惯吃生的,所以会觉得沾
芥末酱更好一
,小鱼和陵余完全不用,直接夹起放
嘴里吞了下去。
叶久久朝他笑了笑,又吃了一片生鱼片,“我去看看我的汤,应该快熬好了。”
这么快就重新开业了?
陵余接过大份旗鱼去了前面餐厅,并熟练的打开了冷气。
“不扔。”叶久久看到小家伙
馋的模样,“又饿了?”
叶久久又有些好奇了,但想想
人鱼作为这么神奇的存在,气质矜贵一
也没有任何问题。