电脑版
首页

搜索 繁体

我家餐厅冰箱通海洋 第90节(2/3)

叶久久端着闻着就非常香的铁板麻辣虾送了上去,小鱼看到发的羡慕声,“久久~~~”

“怎么可能?我用的是绝对正宗的好油。”李老板老婆立即否认,“你是不是不能吃太辣?被辣到胃就会拉肚。”

小鱼飞快的指了下哥哥:“哥哥也吃袅。”

但最妙的一是无论上面的酒酿鱼香酱有多香,但也压不住海鲡鱼的鲜,并且让下面的海鲡鱼和豆腐都变得更有层次。

本来还犹豫什么的妇如玉看到远他们吃的无霸虾后,立即有了决定,“老板,我们也要这个虾,再要一个虾饺和凉拌海带芽,其他的就不要了。”

靠在青砖墙上的陵余嗯了一声,“吃了两个。”

叶久久拿到菜单后就开始菜,将虾饺和海带芽好后,她开始清炒海豆芽。

她惦记着的海鲜私房菜此刻正被一个老太太找上了门,“我昨天来你这儿吃了海鲜,回去就拉肚了,是不是你用的地沟油?”

“好。”远喝了冰冰凉凉的果,拿起筷尝试这一鲜艳的炮弹鱼,鱼里面浸满了芒果的独特香味,吃着酸酸甜甜的,是一女生会更喜吃的菜。

“好。”陵余这些事情已经很顺手了,他将夹递给叶久久,然后端着菜走了去。

还好铁板烧的铁板很长,不然真的放不下这么一大只虾。

“不难受呀~~”小鱼其实没有饿,就是想吃这个虾而已,看上去好好吃,“久久,你么辣么厉害,什么都好吃。”

她看向两人,“想吃?”

“还好吃的。”朱朱喜吃芒果,所以就很吃。

“不是,炮弹鱼是观赏鱼,炸弹鱼就是鲣鱼。”叶久久解释了一声,“你们尝尝味吧,我先去后面你们的铁板麻辣虾。”

几只蟹哪这些,还是用力的往外爬,但上面用木板挡着的,它们不来,爬到端后就被撞得掉了下去。

李娟她们只有三个人,所以得少,只了凉拌海带芽、清炒海豆芽和一份虾饺,虾饺是因为月月喜吃。

李老板嗯了一声,他心底有数。

“你如果不能吃辣应该和我说,我少放辣椒就行,你不说吧回去拉肚了又来找我,这就......”李老板老婆倒打一耙,“你今天还吃不?今天还送优惠券。”

小鱼忙不迭的,又拍拍肚:“饿~~”

小鱼溜了下:“我想吃这个。”

“那你先自己玩一会儿。”叶久久让陵余帮自己看着虾,半分钟翻动一面,她则去将如玉的凉拌海带芽先准备上。

“忙完了给你。”叶久久将铁板麻辣虾端到朱朱和远的桌上,“这个虾有长,如果需要切的话叫我。”

本章尚未读完,请击下一页继续阅读---->>>

朱朱也非常喜,既有市井小吃的接地气,又有私厨的特,两者结合并不冲突,反而给人奇妙的满足,“太好吃了!”

咬下的瞬间,外壳发碎裂的声音,就像吃薯片的觉,咔咔的响了两声,里面的虽然煮过烤过,但因为非常,里面一些的吃着依旧非常q弹

“其余的......”叶久久震惊的看着小鱼,“吃这么多肚难不难受?”

“你们饿着了吗?”小鱼四周看了看,跑去摘了几香菜叶桶里,放去的刹那,几只大毒蟹就开始分了起来。

海豆芽的尾端泥沙比较多,她已经提前去掉了,现在直接炒就行。锅下游,放准备好的姜蒜片、辣椒、椒粒,爆香后倒一盘海豆芽。

李老板老婆看着她的背影,呸了一声,然后继续去招待其他客人,因为价格便宜,今天生意也不错。

叶久久已经将铁板麻辣好了,她回看向安静蹲在一旁的小鱼,“你乖乖呆着,我去里面菜了。”

婆婆则一脸愁容,铁板麻辣虾看着也太重味了,吃多了会不会对孩不好?而且也太贵了,一份就要五千多,外面那个海鲜私房菜才满一百还送五块代金券呢。

李老板老婆也这么觉得,又帮着丈夫拿起料酒倒鱿鱼里去去怪味儿,“多放辣椒和香料,他们吃得贼香。”

小鱼也未回的唔了一声,继续搞事。

五分钟后慢慢变了颜,这时她将准备的洋葱姜蒜辣椒等料放在角落炒熟,再加自己炒的麻辣底料,加上孜然粉、椒粉、五香粉等调料,翻炒香味后将虾放去,再等几分钟味就行。

父母看看女儿换菜了什么也没说,女儿的脸现在基本上恢复正常了,说明这里的海鲜不是普通海鲜,只要对好,女儿想吃什么就

空回到厨房和丈夫说了一下,李老板弯腰将泡着起泡了的鱿鱼拿了起来,继续切着,“老太婆吃不了还来吃,烦死了。”

不过这个鱼吃着还是很细,完全不像它的名字一样很炸裂,给人一很温柔但又很韧的觉。

“不吃了。”老太太刚拿了治拉肚的药准备回家,就过来说两句,哪想到还被怼了,她不兴的转就走。

这只虾个比较大,怕不熟,所以她已经提前焯过,现在只需要将表煎得金黄酥脆就行。

翻炒过后加一,只剩下一后再勾

叶久久诧异的看着她,“才吃了三笼虾饺就饿了?”

“哈哈哈,现在捧我没用,必须等客人们离开后才能。”叶久久顿了顿,“如果你想吃生的现在可以拿来。”

今天过来的是李娟带着女儿、婆婆杨老太一起过来的,刚好去商场那边买了东西,回来顺过来吃一顿饭。

远暂时休战问叶久久:“炮弹鱼?和炸弹鱼一样吗?”

海带芽非常鲜,绿油油的像是刚摘起来似的,叶久久将它们整齐的铺在一个碧绿的叶形状的碗里,再在旁边放上一份调好的蒜蓉酱料,待会儿让客人自己倒去。

等整只虾都变得金黄后,裹满了香料后,叶久久将它挪到长长的餐盘里,并将铁板烧的菜、辣油都浇在上面。

“好笨。”小鱼往四周看了看,在垃圾桶上看到了几绑菜的绳,她跑去拿过来打算将螃蟹捆起来。

叶久久也没多想,端着好的虾端了去,然后继续新来的一桌客人的菜。

“你们怎么老想来?”小鱼用木戳了戳他们绿绿的后背,“你们来又会坏久久的东西,你们不可以欺负久久的。”

叶久久不知远对自己这么夸赞自己,她正艰难的翻动着铁板上的一米长的大虾。

如玉也就是脸颊上长玫瑰痤疮的那个妈妈,今天是和家里父母和婆婆一起过来的,这几天她觉得不大舒服,所以想过来调理一下。

小鱼看它们喜,又丢了几去,等它们吃饱后又开始试图翻桶。

叶久久回到厨房将又继续虾,这虾的时候小鱼和陵余都跟了过来,看着她铁板虾。

叶久久继续菜。

老太太也说不清楚,“可能是吧。”

小鱼在旁边看了半响,吃不成的她忧伤的蹲到屋檐下数蚂蚁去了,她数着数着忽然看到了旁边装着正直洁蟹的桶,她凑到桶边去看了看,发现里面的螃蟹还在来回爬着。

远觉得不够味,又沾了一些下面的酱,瞬间路边铁板小吃的味就上来了,又香又辣又麻,好吃得停不下来。

“不需要,我们直接上手。”远已经迫不及待的要尝尝这铺满了菜的铁板麻辣虾,他直接带着手掰断了一截虾尾,连带着外面金黄酥脆的外壳一起咬了下去。

叶久久将蒸好的虾饺也端了来,这时外面传来铃铛的声音,她跑去院里对陵余说:“外面有客人来了,你去招待一下吧,顺便将客人的菜端去。”

远则更喜另一酒酿鱼香海鲡鱼,这个酱虽然是最后浇上去的,但米酒的香味已经迅速的且充分的了鱼里。

这就是老板家海鲜的特别之吧,无论调料有多丰富,海鲜本的味也依旧会如期而至的刺激着味

热门小说推荐

最近更新小说