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本来还犹豫
什么的
妇如玉看到
远他们吃的
无霸
虾后,立即有了决定,“老板,我们也要这个
虾,再要一个虾饺和凉拌海带芽,其他的就不要了。”
小鱼看它们喜
,又丢了几
去,等它们吃饱后又开始试图翻
桶。
“你们怎么老想
来?”小鱼用木
戳了戳他们
绿绿的后背,“你们
来又会
坏久久的东西,你们不可以欺负久久的。”
叶久久已经将铁板麻辣
虾
好了,她回
看向安静蹲在一旁的小鱼,“你乖乖呆着,我去里面
菜了。”
李娟她们只有三个人,所以
得少,只
了凉拌海带芽、清炒海豆芽和一份虾饺,
虾饺是因为月月喜
吃。
但最妙的一
是无论上面的酒酿鱼香酱
有多香,但也压不住海鲡鱼的鲜
,并且让下面的海鲡鱼和豆腐都变得更有层次。
叶久久也没多想,端着
好的
虾端了
去,然后继续
新来的一桌客人的菜。
今天过来的是李娟带着女儿、婆婆杨老太一起过来的,刚好去商场那边买了东西,回来顺
过来吃一顿饭。
小鱼
也未回的唔了一声,继续搞事。
“不难受呀~~”小鱼其实没有饿,就是想吃这个
虾而已,看上去好好吃,“久久,你
么辣么厉害,
什么都好吃。”
“不吃了。”老太太刚拿了治拉肚
的药准备回家,就过来说两句,哪想到还被怼了,她不
兴的转
就走。
“怎么可能?我用的是绝对正宗的好油。”李老板老婆立即否认,“你是不是不能吃太辣?被辣到
胃就会拉肚
。”
“不是,炮弹鱼是观赏鱼,炸弹鱼就是鲣鱼。”叶久久解释了一声,“你们尝尝味
吧,我先去后面
你们
的铁板麻辣
虾。”
海带芽非常鲜
,绿油油的像是刚摘起来似的,叶久久将它们整齐的铺在一个碧绿的叶
形状的碗里,再在旁边放上一份调好的蒜蓉酱料,待会儿让客人自己倒
去。
如玉也就是脸颊上长玫瑰痤疮的那个
妈妈,今天是和家里父母和婆婆一起过来的,这几天她觉得
不大舒服,所以想过来调理一下。
这只
虾个
比较大,怕
不熟,所以她已经提前焯过
,现在只需要将表
煎得金黄酥脆就行。
小鱼飞快的指了下哥哥:“哥哥也吃袅。”
几只蟹哪
这些,还是用力的往外爬,但上面用木板挡着的,它们
本
不来,爬到
端后就被撞得掉了下去。
李老板嗯了一声,他心底有数。
“不需要,我们直接上手。”
远已经迫不及待的要尝尝这
铺满了
菜的铁板麻辣
虾,他直接带着手
掰断了一截
虾尾
,连带着外面金黄酥脆的外壳一起咬了下去。
叶久久端着闻着就非常香
的铁板麻辣
虾送了上去,小鱼看到发
哇
的羡慕声,“久久~~~”
不过这个鱼
吃着还是很细
,完全不像它的名字一样很炸裂,给人一
很温柔但又很
韧的
觉。
“好。”
远喝了
冰冰凉凉的果
,拿起筷
尝试这一
颜
鲜艳的炮弹鱼,鱼
里面浸满了芒果的独特香味,吃着酸酸甜甜的,是一
女生会更喜
吃的菜。
“还
好吃的。”朱朱喜
吃芒果,所以就很
吃。
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叶久久不知
远对自己这么夸赞自己,她正艰难的翻动着铁板上的一米长的大
虾。
李老板老婆也这么觉得,又帮着丈夫拿起料酒倒
鱿鱼里去去怪味儿,“多放
辣椒和香料,他们吃得贼香。”
“你们饿着了吗?”小鱼四周看了看,跑去摘了几
香菜叶
丢
桶里,放
去的刹那,几只大毒蟹就开始分
了起来。
叶久久继续
菜。
她
空回到厨房和丈夫说了一下,李老板弯腰将泡着起泡了的鱿鱼拿了起来,继续切着,“老太婆吃不了还来吃,烦死了。”
“那你先自己玩一会儿。”叶久久让陵余帮自己看着
虾,半分钟翻动一面,她则去将如玉
的凉拌海带芽先准备上。
远觉得不够
味,又沾了一些下面的酱
,瞬间路边铁板小吃的味
就上来了,又香又辣又麻,好吃得停不下来。
叶久久诧异的看着她,“才吃了三笼虾饺就饿了?”
还好
铁板烧的铁板很长,不然真的放不下这么一大只
虾。
“你如果不能吃辣应该和我说,我少放
辣椒就行,你不说吧回去拉肚
了又来找我,这就......”李老板老婆倒打一耙,“你今天还吃不?今天还送优惠券。”
叶久久拿到菜单后就开始菜,将虾饺和海带芽
好后,她开始
清炒海豆芽。
“好。”陵余
这些事情已经很顺手了,他将夹
递给叶久久,然后端着菜走了
去。
咬下的瞬间,外壳发
碎裂的声音,就像吃薯片的
觉,咔咔的响了两声,里面的
虽然煮过烤过,但因为非常
,里面一些的
吃着依旧非常q弹
。
海豆芽的尾端泥沙比较多,她已经提前去掉了,现在直接炒就行。
锅下游,放
准备好的姜蒜片、
辣椒、
椒粒,爆香后倒
一盘海豆芽。
靠在青砖墙
上的陵余嗯了一声,“吃了两个。”
五分钟后慢慢变了颜
,这时她将准备的洋葱姜蒜辣椒等
料放在角落炒熟,再加
自己炒的麻辣底料,加上孜然粉、
椒粉、五香粉等调料,翻炒
香味后将
虾放
去,再等几分钟
味就行。
“哈哈哈,现在
捧我没用,必须等客人们离开后才能
。”叶久久顿了顿,“如果你想吃生的现在可以拿
来。”
远暂时休战问叶久久:“炮弹鱼?和炸弹鱼一样吗?”
叶久久回到厨房将又继续

虾,这


虾的时候小鱼和陵余都跟了过来,看着她
铁板
虾。
小鱼忙不迭的
,又拍拍肚
:“饿~~”
婆婆则一脸愁容,铁板麻辣
虾看着也太重
味了,吃多了会不会对孩
不好?而且也太贵了,一份就要五千多,外面那个海鲜私房菜才满一百还送五块代金券呢。
她看向两人,“想吃?”
父母看看女儿换菜了什么也没说,女儿的脸现在基本上恢复正常了,说明这里的海鲜不是普通海鲜,只要对
好,女儿想吃什么就
。
这就是老板家海鲜的特别之
吧,无论调料有多丰富,海鲜本
的味
也依旧会如期而至的刺激着味
。
“其余的......”叶久久震惊的看着小鱼,“吃这么多肚
难不难受?”
老太太也说不清楚,“可能是吧。”
远则更喜
另一
酒酿鱼香海鲡鱼,这个酱
虽然是最后浇上去的,但米酒的香味已经迅速的且充分的
了鱼
里。
“好笨。”小鱼往四周看了看,在垃圾桶上看到了几
绑菜的绳
,她跑去拿过来打算将螃蟹捆起来。
“忙完了给你
。”叶久久将铁板麻辣
虾端到朱朱和
远的桌上,“这个
虾有
长,如果需要切的话叫我。”
李老板老婆看着她的背影,呸了一声,然后继续去招待其他客人,因为价格便宜,今天生意也不错。
翻炒过后加一
,只剩下一
后再勾
朱朱也非常喜
,既有市井小吃的接地气,又有私厨的特
鲜
,两者结合并不冲突,反而给人奇妙的满足
,“太好吃了!”
小鱼
溜了下
:“我想吃这个。”
叶久久将蒸好的虾饺也端了
来,这时外面传来铃铛的声音,她跑去院里对陵余说:“外面有客人来了,你去招待一下吧,顺便将客人的菜端
去。”
小鱼在旁边看了半响,吃不成的她忧伤的蹲到屋檐下数蚂蚁去了,她数着数着忽然看到了旁边装着正直
洁蟹的
桶,她凑到桶边去看了看,发现里面的螃蟹还在来回爬着。
她惦记着的海鲜私房菜此刻正被一个老太太找上了门,“我昨天来你这儿吃了海鲜,回去就拉肚
了,是不是你用的地沟油?”
等整只
虾都变得金黄后,裹满了香料后,叶久久将它挪到长长的餐盘里,并将铁板烧的
菜、辣油都浇在上面。