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“我老家是东北一个很穷的村
,父母在我八岁的时候给林场拉木
去世了,我爷爷把我拉扯到十三岁也因病去世,我就又跟了我二叔过,谁知
没两年,我二叔在山里伐木也发生了意外,去世了。这接二连三的事儿让林场的人在背后说我命太
,克
边人,于是再没亲戚敢收留我,我父亲的一个同事可怜我,就给了我二十块钱,还把我送到县城自己讨生活,那一年我才十五岁,好在那时候的民风淳朴,净遇见好人了,到也没有饿死。几经辗转,在我十六岁那年来到燕京,在一家饭店给人家
学徒工,因为肯吃苦,又下力气,跟着掌勺师傅学了些厨艺,二十二岁,就在这个小门面开了一个小饭店,在这儿我认识了我现在的老婆,她那时候成分不好,嫁不
去,这才委
于我,我们俩就起早贪黑的经营这家小饭馆近十年,才赚取了第一桶金。九十年代初,燕京大搞建设,我也运气好,认识一个搞建设的老乡,慢慢的拉起了一支队伍当包工
,赚了
钱,后来一步一步走到今天。那之后钱月赚越多,我就把这个小饭馆连带后面的房
都给买了下来,后面的房
我给租
去了,但这个小饭馆我一直没舍得租给别人。每当我面临困境的时候,我就会一个人回到这个小饭馆打扫下卫生,自己炒两个菜吃,回味一下当年的辛苦,来提醒自己今天一切的来之不易,这里算是我内心
的一个栖息地吧,总能让我觉得安稳。
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“
总,你这样喝有
猛了,快吃
菜压一压。”张伟赶忙劝了一句,又劝解
:“其实完全没必要这样,他那天已经接受到教训了。”
“过来啦,你先坐,我正在里面炒菜,今天我下厨给你
家常菜,试试我的手艺。”
自力
情的向张伟打招呼,语气轻松而自然,仿佛是在家里
饭招待朋友一样。
现在钱是不缺了,但人却活的非常累,市场竞争、同行碾压、勾心斗角和人情应酬,
得我疲惫不堪,所以我就总在想,要是哪天
持不下去了,就把公司全
卖掉,回来继续经营这个小餐馆,也不图赚钱不赚钱,就是让自己回归最初的那个样
,求个安稳喜乐。”
说
这里,
自力又给自己倒了半杯酒,仰
一饮而尽,却被呛了一下,连连咳嗽。
所以我在发达之后,曾回家乡,找到了我二叔的遗孀和孩
,给她们在县城里买了一块地,建了一座大超市,还专门招人去
理,让她们娘俩今后衣
无忧。而我父亲那位同事等我去找他的时候,才知
他已经故去了,留下三个孩
,三兄弟都是苦哈哈,给人下力挣钱,我就给了三人每人五百万,还给他们每人在县城买了两间门面和一
房
,让他们仨也有个营生。至于我那位恩师,他老伴走的早,无儿无女的,我就把他送到燕京最好的养老院颐养天年,每周不
我多忙,只要我人在燕京,必然会去尽孝,如果我不在,我也会让我老婆去看看老人家,把他当作父亲一样。”
自力从厨房拿着两瓶
栏山二锅
走
来,解掉了
上的围裙,对张伟说
:“咱俩一人一瓶,菜和酒都一般,让老弟见笑了。”
“张老弟,你一定很奇怪为什么我选了这么个地方下厨给你
饭,这里面其实也是有故事的。”
自力跟张伟喝了两杯酒后,打开了话匣
。
这
待遇让张伟有
不好意思,忙
:“
总,你这就太气了,咱们随便找个地方吃
就行,怎么好劳烦你亲自动手。”
张伟在天
黑的时候来到罗儿胡同,
照
自力给的门牌号找到了这个常年拉着卷闸门的门脸前,门
已经有一个中年女人在等候,看见张伟到来,将张伟请到了这个小店面内。小店不大,也就有两米多宽,四米多长,整个面积不会超过十平米,里面还隔了一个小厨房
来,靠大门的位置,
凑的摆了六张小桌
。看着店内的桌
和墙上已经斑驳的菜谱,张伟便知
这个小店已经有年
了。
张伟不知
怎么接话,便说
:“看来
总是个念旧的人啊。”
自力表情平淡的说完了自己报恩的过程,举杯跟张伟碰了一杯,二两的酒杯中一两多酒,一饮而尽,继续
:“我跟你说这些,不是标榜我自己多有良心,我只是想告诉你,我送你一
房
,是为了回报你的救命之恩,我这人说不上是个好人,但知恩图报这一
我必须得
到,这是我这辈
信奉的原则。我那混账儿
是被他妈给惯的不成样
,也是我以前工作忙,疏于
教,所以这次我在南方有一个工程,我把他给安排在工程队里去了,所有银行卡和经济来源全
断绝,什么
理职位都没有,只安排了一个杂工的工作,派专人盯着,只要不
活,就没饭吃,如果他敢借我的名
说事儿,我的家产他一分都别想得到,我全
捐了都不给他。”
这前后也就二十分钟,
自力的酒瓶已经空了,直接拿过了张伟的酒瓶给自己又倒上了。
“不用不用,你
去喝
茶,这就好了。”
自力把张伟给赶了
来。
新街
街
是建国约莫十年后,由前帽街
和福绥镜街
合并而成,范围不小,位于燕京老城区的西
,期内有许多条胡同构成。而
自力请张伟吃饭的地方,就在新街
的众多胡同
中的一条,名叫罗儿胡同。
张伟只好回到外面喝茶等候。不一会儿,
自力的秘书把里面的菜一个一个端
来,香菇青菜、家常豆腐、青椒
丝、糖醋鲤鱼以及一盆排骨冬瓜汤,短短的时间内,
自力竟
了标准的四菜一汤,而且的确都是家里经常能看到的菜式。
“我说
总,听说过……”
这番话
自力说的很动情,没说多久他说话的样
就好像呓语一般,脸上写满了回忆。
“没事儿的,我时不常的就会来这个地方
家常菜,自吃自饮一番,安心等着吧。”
自力
了一把汗,又回到厨房内。
自力喝了一
茶,压下了咳嗽,说
:“你别误会,我这么
,不是为了向你表明什么,只是他作为我儿
,不仅没有对我救命恩人给与尊重和回报,反倒恶语相向,这
及了我的底线。同时,这也是为了磨砺他一下,让他知
生活的艰辛和不易,免得他整天人事不
,还自我
觉良好。”
“呵呵,说不上念旧,我说这些,其实是为了给你讲明一件事,刚才这些我自己的经历算是这件事儿的背景。我的经历你都知
了,我的这段人生历程有三个人很重要,第一位是我二叔,第二位是我父亲那位给我二十块钱的同事,第三位就是当初教我厨
手艺的恩师。我二叔不用说了,在我最无助的时候收留我,虽说我不是他亲生,但他待我视同己
,从未让我受过什么委屈;我父亲的那位同事,他把我带到了一个更大的世界,让我有了更多选择和
路;至于我的恩师,教会我一门吃饭的手艺,让我有了立足之本。可以说没有这三位的恩情,我可能早就死了,即便不死,也走不到今天。
“什么
总!我一直
你叫老弟,你叫我一声
哥都不行吗?就算你瞧不上我,好歹我年龄跟这儿摆着,你叫声哥也是应该的吧?”
自力又是自斟自饮一两酒下去。
张伟随主便,
了
,算是应允。
自力亲自下厨张伟是没想到的,不过这也充分的证明了
自力对张伟表达歉意的诚心。
这话一
,张伟没法儿再说什么,
自力说的明白,这事儿不是冲他,只是老
教训儿
,那就是人家的家事儿,他没立场再多嘴。
还未
座,
自力穿着一
围裙,肩膀上耷着一条
巾从厨房走了
来。再次见到
自力,他脸上还带着些病容,但
神却好了不少。
只听里面开火,锅与铲“叮当”响起,看来
自力在里面开始忙活,张伟有心想去帮忙,便站了起来走向厨房。掀开厨房的门帘,看到
自力翻锅和炒菜,便问
:“
总,要帮忙不。”
罗儿胡同都是些老房
,沿街有许多商铺,在靠北临近新街
东街的位置,有一间门脸儿常年拉着卷闸门,也不见有人来
生意。这个位置算是黄金地段了,甭
开门
什么小买卖,应该不难挣
小钱,所以许多人曾向周围的人打听过这个门脸是否对外
租,可得到的答复都是门脸的主家并没有
租和
售的意思,而这个门脸的主家就是
自力。
“张老弟,咱们饭也吃了,酒也喝了,事情我也明明白白的说
来了。今天我不搞什么虚
脑,我就要你一句话,这房
你收不收?你要是不收,也行,改明儿我就转手给卖了,钱我一分不少的打你账
,你要是不想收也行,那你就安排给捐了吧,反正这房
你不收,我是不会留的,要不我就算明天死了,我都会合不上
。”
自力酒量有
差,这会儿明显有些酒劲儿上
,说话也很直截了当,全然不似平日那般玲珑。