施向南抬看了看天：“对。昨晚我看过，今天没有雨，咱们多煮几放在院里晒了尝味。”她连纸笔都翻来了，就是准备施向西动手时她在一旁详细记录。

香料下锅后，施向西就盖上了锅盖去灶下看火。

施向南

“那行，有什么活儿你尽使唤二哥。”施向西笑嘻嘻的，“我可就等着跟你一起发大财了。”

“猫狗每天都掉，人也会每天都掉发，只是你们男的发短掉了也很难注意到。还有的人有屑。你对着锅抓，发、屑掉去了，不是不卫生是啥？”

施向西已经听小妹说过了，但真正动手时他还是有一些理解不了：“煮来的瓜是的啊，要放在簸箕里晾吗？”

“烧开后先下香料，等味后再下瓜儿。”

施向西看了看自己抬到半空的手：“我挠挠怎么就不卫生啦？手刚才洗过了啊，昨天洗的。”

”

他又看看自己还举着的手：“小妹你说的厨师服，是国营饭店里掌勺的大师傅们穿的那？”

就是因为施向南搞不清楚和香料和瓜的比例，所以才要这样试。

而施向南准备卖的是煮瓜。

施向南一边一边阻止施向西手上的动作：“二哥你别挠。咱们的东西，一定要注意卫生。等我赚钱了就找大嫂给你一厨师服，带厨师帽的那。”

施向南在一旁给他说下料的顺序和两个锅里用的香料的区别，至于分量那就只能他自己把握了。

“那我现在就开始？”

农历七月底的大晴天，天气还是很的，尤其厨房里两锅里都煮着东西，温度蹭蹭往上涨，厨房里的兄妹俩很快就汗浃背浑透了。

“烧开后再下锅是吧？”

施向西看了看那些调料，香是真香，隔着布都挡不住的香味儿，可是跟瓜在一起煮？咋个就那么奇怪呢？

施向南：“嗯。”

“嗯！”

“对。”施向南鼓励他，“再有十多天就上会了，到时候咱们瓜卖得好，肯定优先满足你这个大师傅的工作需求。厨师服肯定有，赚得多的话还有额外的奖金发。”

施向西想也不想就摇：“那肯定不去了。”

她那时候已经吃过太多苦，挖空心思想学东西，也什么都愿意用心去学，在厂里工作没多久她就大致了解了煮瓜需要的香料以及生产工序。

“这跟煮卤有像啊？”

她二哥动作飞快地在土灶里生了火，锅里添上。

第4章

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她在一旁详细地看着施向西的作，一丝不苟地记录。

瓜本就是晒存放的，可以直接吃也可以炒熟吃。

后来机缘巧合在这家品公司的生产线上工作过一段时间。

施向西想到到手的票，一下就有动力了，见两个锅里的都开始翻腾，他拿起案板上的香料包：“我放了啊？”

她恶心的表情：“你心里膈应不膈应？下次还去吃吗？”

施向南看他表情还有不在乎，又说：“这样，假设咱们卖瓜赚钱了，我们全家一起兴兴地去市里国营饭店下馆。结果在红烧里吃两发来……

施向南前世吃过很多这瓜，知一个瓜牌畅销全国。