人都有喜好，就好比自己喜啃鸭，儿却喜大鸭儿，浑家最劲的鸭翅膀……每次买来一只，都是分开吃。

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而这份甜辣就是那么泼！

乖乖，了不得，连自己这久经考验的老饕都受不住，何谈外面的普通客？

陆家酒楼就卖烧烧鸭，素来以香烂自得，而前这两样截然不同：

鸭脑壳骨居多，外面也不过脸颊和鸭、鸭能吃几，陆振山仔仔细细抿过，嘴上的胡须被带得一抖一抖，时不时噗噗吐几块光溜溜的骨。

不光是卤的香，竟还伴着隐晦的，又甜又辣！

可若只有一个人呢？

冷幽幽的那香，特别勾人！

哼，这是多年啃鸭脑壳的手的尊严！

大约是小摊，顾客有限，整只的不好卖，桌上摆着的鸭都是提前拆分好的，翅膀脖分门别类。

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相较烧烧鸭，这卤货似乎偏一，并没有许多淋漓的，反而更，似酱一般在鸭脑壳外挂了薄薄一层。

原本陆铭是不鸭的，可见他老爹啃得睛都快没了，十二分陶醉，又嘟囔着该小酒，就忍不住偷偷咽。

陆振山不大擅长啃鸭脖，只用手指扯上面一条一条的吃，然后看着指甲里堆满的碎和酱料，十分纠结。

这样分门别类的卖，就很灵活了。

但吃的次数多了，难免觉得太平，似乎，少了儿什么。

“咦，有两个味儿？”陆振山啃完一只鸭脑壳，意犹未尽，又抓起一截鸭脖，一下去，另一截然不同的味在腔内炸裂。

陆振山先尝了卤，果然糯香甜，滋味厚。

好伶俐的法！

陈大厨，“是，好像一个是原味，就是跟卤同个料的，另有甜辣味，加了糖和辣椒。”

很味，掀开脑壳后，连脑儿都被染成，加了酱料的豆腐似的。

这卤鸭他提前尝过的，确实好吃。

因卤的关系，颜很，到发黑的地步。

他最喜嘬鸭，便习惯先举箸去夹鸭。

那确实馋！

陆振山跟鸭对视片刻，便受到蛊惑般低，嘬！

对见惯了黄和浅棕成品整鸭的人而言，有诡异的陌生。

上面当真一丝儿也无。

这一下不要，筷尖儿刚一碰到鸭，陆振山就是一惊。

这就好比家里踏实能的汉虽好，可天长日久的，少不得嫌过于平淡，心里的贱脾气就起来，想戳戳外面泼辣的小妖。

因少，卤更稠，几乎所有的味都渗丝里，骨都带了香。

咋看别人吃，好像比自己吃还香啊！

馋不馋？

不过她现在还在资本积累阶段，能少一个对手就少一个，能挡多久就挡多久吧。

又看卤卤鸭。

陆振山一边想，一边叹。

特别香！

唔，好鲜香味！竟把鸭本的腥味儿盖下去了，只留下鲜甜。

油亮亮，红艳艳，悄然散发着香气。

但很香！

只闻了这么一小会儿，陆振山甚至就清晰地觉到中涎满溢。

师雁行倒不指望凭这小聪明就垄断腐竹市场，若遇到那些长年累月跟材打的人，恐怕要不了多久就能看透。

还想上手摸一摸，看到底是不是真的那么……

真是后生可畏！

这要是不一，遭天谴啊！

可……有这么好吃来着？

非但没有掩盖卤本来的香，反而一步激发，又佐以刺激，整个儿就瞬间……轻盈起来了？

卤本醇厚，似关中大汉，朴素而扎实，是把居家过日的好手。

那村的铁匠，活时总光着膀，浑结实的肌都被炽的炉火烤得红彤彤，内外沁满汗，光一照，油亮亮。