生和瓜。

上辈接受过等教育的沈丽姝，一也不觉得自己靠卖炒生瓜这毫无技术量的工作累积第一桶金的行为，有什么值得羞愧，要不是徐家大舅和表兄弟们被她的言巧语哄得找不着北，她连生瓜的活儿都捞不到。

在这个年代，生和瓜都算是稀罕了，城里很多商家都在卖的各炒货，大都是从外地货来的，至少通许镇上，能生籽瓜的人家并没有几个，因为本搞不到门路。

徐家大舅也是偶然从在酒楼歇脚吃饭的客商那里来了一些，宝贝得，除了给自家，也就看在沈爹的面上匀给了沈家人一些。

这才是他们生瓜的第二年，真正算是有了收获。沈家爷爷贯会打细算，除了留，其他都早早城卖掉了，托了沈爹的门路卖给炒货的商，得了个极好的价钱。

徐家因着不缺钱，倒没急着手，大厨舅舅还想研究生瓜的n吃法——虽然在沈丽姝看来这玩意儿简单得令人发指，厨艺小白都能分分钟上手，但是对于从来没见过生怎么炒制、一切只能自己琢磨的徐家大舅来说，就要克服很多困难了。

沈丽姝在酒席上听见大舅和人聊起这个研究课题，便灵光一闪，找机会跟大舅咬耳朵，说她哪天哪天去街上找玩疯了的大弟二弟，不小心跑人家院里，看见了那家娘在用铁锅炒生，里还搁了半锅沙，那家娘就用小火不不慢的翻炒生和沙。

徐大舅刚好拎了十来斤生瓜作礼，听到外甥女的话颇为心动，酒席散后便找了个借留下开始试验，凭借沈丽姝的理论指导和他自己丰富的实经验，第一锅就大获成功。

嘴里嚼着香、脆生生的炒生，徐大舅不停拍打六个月大的肚，睛笑得只剩一条儿，“还是姝娘聪慧灵，瞧一遍就学会了。大舅梦都不想到可以用沙炒生，我还琢磨是不是要用盐才能把它们炒熟而不会糊，可是一斤生就要一斤盐，我们酒楼半年都用不到这么多盐，东家怕是都吃不起了，咱们小人家又怎么折腾得起？”

“现在可好了，沙不要钱，只多费些功夫，自家的生都能炒来吃。”

趁徐大舅得意忘形的功夫，沈丽姝请他赊一些生瓜给她，她想炒了去街上卖，赚铜板给自己和弟弟们当零。

徐大舅当即表示家里的存货匀一半给她，也不提赊不赊账的，就当是换她的炒生法。

然后为了支持外甥女的事业，他还把家里最大的两个侄打发给她当帮手。

汴京繁华，风气也很开放，街上常能看到帮家里卖货的小娘小郎君，可是姝娘生得清丽脱俗，比她名满通许的娘还上几分，就算三妹和妹夫放心，徐大舅也不放心，这么漂亮的小娘要是在外边了什么事，后悔都来不及。

几个外甥都还是小不，也帮不了他们长姊，索他家几个儿侄都生得人大，一半人都不敢招惹，在镇上跟着先生读书也没读什么名堂，倒不如去城里给他们表妹当个护卫，还能长长见识。

于是在表兄弟们的陪同下，沈丽姝不但走街串巷卖零，连爹娘不让去的勾栏瓦舍也敢去了。

这里的勾栏瓦舍，相当于现代的电影院、ktv之类的娱乐场所，在电影院里卖生瓜可不就专业对了，那叫一个客似云来、生意火爆。

徐大舅事大气，给的生瓜也有百来斤，沈丽姝愣是不到一个月就卖空了。

当然赚的钱也相当可观。

第2章

一生要沈文殊。