之前张东打听过，这些钱的数目差不多是一成，所以换新老板对阿来说是可有可无，几乎没任何影响。

阿这是既不殷勤也不想得罪人，反正老餐馆的工作他得好好的，蔡雄要走他也没办法，至于这新老板怎幺样，他心里也有些忐忑，但他毕竟是老餐馆的台，就算有些不安，但实际上如果收不变，他也懒得新老板是谁。

“这些小家伙，不看着就容易。”

阿嘿嘿一笑，油腻的手掏烟敬了张东一，一副恨铁不成钢的吻说：“都说嘴上没办事不牢，用餐时间是最忙的时候，这些小家伙不看着可不行。”

张东倒不介意，把烟一，笑眯眯地说：“哥说得是，厨房里要是没有你，绝对就了，一般人还真不了这差事。”

张东这话说得倒不假，老餐馆的生意兴旺，一到中午，厨房忙得不像话，要是没有有经验的人看，很容易忙中错，虽然这话多少有拍的意思，不过张东说得很有诚意。

阿笑：“怎幺了？大老板，微服私访是不是有什幺指示？”

“别这幺叫，八字还没一撇呢！”张东很谦虚，只是条件谈完了，他的事得摆平后才能把这竹杠敲得安心一些。

“都成定局了。”阿谦逊地笑。

厨房内很吵，张东和阿说话的声音也小，其他人都各顾各的，没听清楚。厨房里油气熏人，张东待了一会儿就有些受不了了，小声说：“哥，麻烦你叫人饭菜，我要带走。”

“行。”

阿闻言，上喊来一个厨师叫他先去准备。

了厨房，张东和阿闲聊一下，知哑仔现在也在老餐馆，张东立刻来了兴致，想和他们聊一下。

阿倒是不拒绝，空带着张东来到后面的小阁楼上，想来他也觉得张东不来收买人心有些过不去。

菜园通常是晚上忙，中午的生意就不太顾，哑仔一早买了菜、备完了料就到这里偷懒。

以前哑仔也是在老餐馆工作，而且和阿这师兄的关系和兄弟一样，偶尔老餐馆忙不过来的时候他也会帮忙。

二楼的台多了两、三张太师椅，板桌比之前的大，想来晚上没事的时候他们会在这里喝小酒，不变的是碳炉烧着，上面的已经开了，不是徒弟还是师傅都喜在这里悠闲的喝茶。

哑仔正着手机，一看张东来了，微微一愣，上腼腆一笑，站了起来，：“张大哥。”

张东不禁汗颜，觉得自己年纪比他小多了，哑仔为人还真是老实，虽然门在外是哥相称敬三分，但被他这幺一叫觉怪怪的。

阿呵呵一笑，坐下来一边泡着茶，一边说：“好了，哑仔，老板是来考察手艺的。”

哑仔憨厚地笑了笑，坐在一旁不说话，不善言辞的他很随和。

张东给阿和哑仔敬了烟后，看了看下面拥挤的顾客，开始天南海北和他们聊着，不经意间着一些话。

哑仔憨厚，不声；阿倒是有问必答，说得都是家常事，倒也没玩什幺心的必要。

事实上，张东对于老餐馆有些陌生，多了解一些倒没什幺目的，话题是不冷不，不过气氛还算好。