档院

的地方居然是亚洲最大的抓饭中心，甚至连凤舞都觉得这是夜郎自大还是

不上税，但是手机上网查了查之后居然发现是真的。

而且在外面停车场就能闻见里面飘来的勾人垂涎的香气。

「这里是亚洲最大的吗？」

看着门闹的人群，凤舞有意和克里梅茨搭话，照计划今天就准备

办了他，得施展人计了。

「当然了，别看中亚国家到都是抓饭，这儿的最最有名。」

克里梅茨一和凤舞说话，立刻眉飞舞。

「怎么看着跟大排档一样啊？」

「不懂了吧，档饭店不一定好，我带你来的是最地最正宗的，天下

抓。在我们这儿有句话，没来过这儿的不算来过塔什。你随便找人问最好的抓

饭在哪儿，肯定说这儿。走，咱们先去，这饭卖的特别快，啥时候来都排队，

开门到下午３就该关门了。」

说着克里梅茨带领着人往里走，一边走一边嘟囔：「幸好不是星期四，要

不然恐怕都找不到坐的地方。」

穿过枝蔓爬满的长廊，右侧四大锅现在前，另一侧独立

的凉亭下还有一超大锅，不用到跟前早已是奇香扑鼻。

地面是方砖铺地，独立的超大灶台用砖石垒砌外铺瓷砖，架在上面的铁锅

看起来跟个超级大洗澡盆差不多大，上面已经被油烟熏得看不原来的颜。

「坐上面还是坐下面？」

吃饭的大餐厅分上下两层，除了规模很大看起来能坐个上千人之外，其余平

澹无奇乏善可陈。

一楼的人多一些，二楼人比较少。

但是没有坐满，不过对于陌生环境来说这帮孩们还是觉得清静一好，决

定上二楼。

「你们吃啥味的？吃不吃？要馕不要？这儿要是不特别说明的话一般

一份儿饭都是默认的要给一个馕。」

克里梅茨为地主当仁不让担负餐职责，这里没有菜单，因为这么大的饭

店就只买一个菜：抓饭。

「我不知，你看着办吧。」

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小姑娘们叽叽喳喳，忙着拿手机拍照和自拍，男的则说要一大份。

「那每人给你们要一个餐吧。」

「在这儿吃给不给勺？不会真的只用手抓吧？」

「你想要勺也有。」

克里梅茨和凤舞门去买饭，每大锅之前都人聚集，油哄哄的桉板上羊

堆成小山，还有成排，灶台旁边摞着的饭碗几乎跟小盆那么大，不知是

不是日常都是用这么大的碗吃饭，难怪这个国家汉代的时候被汉朝称为大宛，碗

是够大的。

老厨师脑袋上绑块白布，威严的国字脸，很有电影演员的气质，手持大铁

锨豪迈的翻锅熟练地从锅底舀饭，空气中弥漫着孜然特有的香味。

「想死我了，在中国的时候梦都想来这儿吃一顿饭，以前没去中国的时候

几乎天天来。」

克里梅茨了钱站在锅边看着大师傅给他熟练地舀饭盘，像个孩一样几

乎是直。

「兰州没有抓饭吗？」

「有是有，但是跟这儿的不是一回事，国内新疆兰州那边的基本上都是安集

延抓饭，从外表上就不一样，味更不一样。兰州还是面多，我吃抓饭常去

的也就是新疆村……哎怎么说呢，家乡的味还是更好啊。哎对了，你咋不在

那儿住了呢？」