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余拾一最后烧了一锅
油,将
油浇在了之前调好的调料上面。
去鳞的,去内脏的,去壳的,一切都井然有序,看起来竟然还有
赏心悦目。
大家本来就有
饿,闻到这
酸辣开胃的香味,更是忍不住咽
。
大家非常熟练地分工合作,
线
理
材。
料
和海鲜搅拌,里面
材丰富,又
缀着红的小米辣,白的蒜末,绿的香菜,黄的柠檬,虽然还没有吃,可是屏幕外的观众已经要忍不住了。
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一大桶一大桶红褐
的料
摆在一边,还没有拌上海鲜就已经散发
一
酸酸辣辣的香味,余拾一舀了一
尝尝,决定留一
分
来
卤
爪吃,应该也蛮好吃的。
很快,九洲军校就人手一个椰
,抱着椰
开始喝,有的人还舀了一块椰
吃,发现竟然也蛮好吃的,拿着勺
把椰
一起给挖
净了。
“接下来要在冷藏里面腌制一个小时以上,这样才能
味,比较好吃。”
已经有不少人已经开始记录余拾一的调料
方了。
一般人哪会给他们行方便啊,大家都是敌人,不打架就不错了。
大家的心里不由得生
九洲军校的人真不错的想法。
余拾一这边先是调了一份双人份的调料,确定观众都看到记下来,这才去
大锅份的调料。
大家都开始期待起来。
要是上辈
那么大的海鲜就不用调整了,但是现在他们需要改刀以保证
味。
煮好的海鲜重新下了凉
,确保
质可以在凉
里变得q弹
,接下来,余拾一就去调料
了。
“这个料
不只可以拌海鲜,还可以拌面啊,拌黄瓜啊,几乎万能的,不过吃多容易腻,大家自己斟酌。”余拾一说,“这
菜就到这里了,要是第三军团有上你们就自己买
着吃哈,要是没有就算了。”
好在大家只是摸了一下鱼,立刻开始
其他的。
她把料
倒
了已经过了凉
的海鲜里面,搅拌均匀,那些诱人的海鲜在红
的料
里面沉浮,包裹着一层诱人的油亮,光是闻着就勾人心脾。
把
材倒
锅里,加
去腥的葱姜料酒,冷
下锅煮开,然后再煮三四分钟,确保海鲜熟透。
料
的调料不少,有切碎的小米辣,香醋,生
,红烧酱油,以及半勺蚝油,还有盐,以及香菜。
余拾一他们赶海挖的那些小海鲜都在里面了,整整煮了好几
锅,而被余拾一从海底捞上来的那些海鲜也都被收拾了
来。
余拾一觉得有些可惜,但为了方便还是切了。
余拾一知
有人在看在记,所以还开
解说:“其实调料并没有特别严格的数量,都是看自己的
味来调的,比如说比较喜
吃辣的,就多加
小米辣,要是喜
吃酸的,就多加一
香醋和柠檬,都可以自己调的,要是不喜
香菜也可以不放,大家自己随缘就行。”
滋啦!
其实还需要柠檬,但是余拾一空间里面的柠檬都用完了,还是去海岛里面找的野柠檬树,很酸,凑活用。
余拾一要
的捞
小海鲜其实也很好
,手上有的海鲜都可以丢
去一起
。
海岛真是什么都有啊,余拾一很喜
这里。
。
大虾
蛤八爪鱼,蛏
,鲍鱼,还有切成片的猫
螺
和月亮贝。
弹幕上一片嗯嗯嗯的应和声。
正等
油将调料的味
全都炸了
来,最后再加
和柠檬,以及一
糖提鲜,这才将所有的调料搅拌均匀,就
了一份红彤彤的油亮料
。
“谢谢!”