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此菜拆取蟹
、蟹黄,以螃蟹鲜
再佐以山珍之?鲜,两
?不同的鲜味
叠,给以
尖极致的享受!
勺
舀一碗这什么山珍烩蟹
,一


都差
要一起吞
去了。
段
光看着就是
腹之?
不太重的那一挂人,听到卢二说好,就
:“那就来一份。”
严选优质五
,再
以蒜苗、青椒,还有馥娘亲手
的郫县豆
酱,
锅成品
泽诱人。
本来过来这么一个小破饭馆吃饭,还是看在段
光这个大当家的面?
上不得不来的。
蟹黄的鲜
与狮


的
馅竟然可以搭
的如此完
!
菜上来的时候,段
光带来的人都惊呆了。
看起来这位心思与外表格格不
的光
大汉,恨不得立刻在这个雅间里与
满足他思想情怀的大厨来一个老乡见?老乡,两
泪汪汪的情节了。
不过他们在扬州只吃过最
名的葵
斩
,倒还没有试过这一
,没想到在长安又?遇到了。
一个西北的厨
,能
好江南
乡的
味佳肴吗?
今日推荐的铁板烧烤鱼自然是少?不了,然后还有一份清炖蟹粉狮
。
“这个大厨,他
的菜,比我当年在扬州客云来吃到的葵
斩
更胜三?分!”
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因为问过这一桌的人,都是能吃辣的。
没想到真的是
巷
才有的
,原本第一
铁板烧烤鱼,还想着漕帮整日在
上漂,什么鱼没有吃过,这小破饭馆第一个推荐这样的菜,不就是在关?公面?前耍大刀吗?
不比多说,看旁边同伴们夹菜的频率就知
了!
狮


清香
烂,几乎都不用多咀嚼几下,就已经不知不觉吞下
咙了。
别看他生的人
大的,但却是一个地地
的扬州人,他也是没有想到在西北这个地,还能吃到如此地
的家乡菜!
“这……”
清炖蟹粉狮
只取蟹黄,可剩下的蟹
也没有浪费,因为下一
菜就是山珍烩蟹
。
但这疑惑等到他们用勺
挖了一块狮
的
送
中之?后,立即就烟消云散了。
可等到菜上来,红红绿绿,先是颜
上就已经
引了他们的注意?了!
还有这清炖蟹粉狮
,他们走?南闯北,也知
这是一
扬州菜。
卢二才
来,满脑
的疑惑。
好吃!
八个,外面?的快餐经过这三?十多个客人,你打一份我打一份,已经差不多快要没有了,他自然是看不上这些的。
但卢二还问了桌上各位的忌
,推荐几个菜。
但
中虽然已经没了东西,这
菜的香味却依旧留在
腔之?中,让人只觉
齿留香!
去一桌都是现炒的菜,他也不说吃什么,只是让后厨看着炒。
“好菜!好一个清炖蟹粉狮
!”桌上一个光
大汉拍桌大叫起来!
大汉
了
角的泪
,看向捧着回锅
来上菜的卢二
:“我可以见?见?
菜的大厨吗?他一定是扬州人,如果不是我的老乡,怎么能
如此地
的扬州菜来!”
他犹豫,因为看
然后才
一尝!
下一
菜便是川菜之?首的回锅
!
这时候已经
秋,正是吃蟹的好时候。