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“嗯,那个,最后可能不太好吃,你别介意。”殷小北已经有
担心了,只能事先打预防针
。
单独
成粥的话,估计不会比浆糊的味
好上多少吧。
“相思锦已经
好了,客官请慢用。”
半个时辰过去,往常这个时候,哪怕是仙界最普通的稻米也应该开始冒
或
郁或香甜的米香了,可这
名为相思锦的甜粥却始终岿然不动,仿佛最固执的顽石,
是一丝半缕的味
也不肯透
。
殷小北一面在心底吐槽,一面用玉泉
将米淘净,用余光看了
坐在桌边喝茶的青年。
整个过程,完全不辜负其糕
装饰的
份,一丁
香气都没有。
青年摇
:“不介意,我相信掌柜的手艺。”
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殷小北一边收拾着锅台,一边用余光注意着后面的动静。老实说,他也很好奇这
没有一
香气的甜粥,尝起来究竟是什么味
。
青年仔细打量放在自己面前的粥碗。煮熟的鸳鸯米冒着
气,呈现
一
十分
净的
白颜
,但只要用勺
舀上几下,便会带
丝丝缕缕的青
痕迹,仿佛
漾开来的
纹,看上去煞是好看。
每颗鸳鸯米只有寻常黄米大小,殷小北
着一柄银刀,等把一捧鸳鸯米
理完毕的时候,只
觉自己
睛已经酸涩得不行。
不对。
香甜,熨帖的温
,带着草木的清香。
不,连我自己都开始不相信自己了。
就当作是良药苦
吧,只希望那个人不要介意才好。
也难怪他作不
任何表情,这
粥真的就像它闻起来一样,没有任何味
。味同嚼蜡,青年想到一个词,完全是字面意义上的。
就见青年小心尝了一
,好半天都没
什么表情。
炉火用的是一
黄阶下品的丹火,就是专门拿来炼丹的火,品阶不
,但用在熬粥
饭上面却再合适不过。
过了一会儿,还是什么味
都闻不到,殷小北把炒好和蒸好的鸳鸯米合在一
,加上玉泉
,将火转小后便开始慢慢熬煮。
青年眉
一松,随着手中粥碗慢慢见底,盘踞在心底多年的郁结也仿佛跟着一下
散开了似的。
什么味
都没有的意思就是,它连最基本的米香都没有,如果不
合着其他
材一起吃的话,必然能实力
现“味同嚼蜡”这几个字。
这
名为相思锦的甜粥完全不辜负其四星级的难度,菜谱上的第一个步骤,就是要将鸳鸯米对半分开。
殷小北无可奈何,决定放弃抵抗,利落地将已经熬煮至粘稠的甜粥从锅里盛
,端到了青年的面前。
这
米的存货,但这
米平日里一般都是拿来
糕
装饰的,
本什么味
都没有。
因为鸳鸯米本
就
备两
颜
,一般是青白两
,对半切开后便需要分别将颜
相同的
分放到一起。青
的
分
锅蒸至半熟,白
的
分则需要
炒至微微焦黄。
一丝微弱的味
爬上来,青年皱了下眉,又尝了一
,原本稍纵即逝的香甜味
就在这第二
之间,忽然便仿佛炸开了一般,一层叠着一层,由浅
,
扣上心弦。明明微弱到极致,浅淡到极致,却又偏偏好像
骨髓绵延不绝。