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第一菜的是炸翡翠。先将野生的葵菜摘洗晾，切成段；再以、淀粉、虾米、葱丝、蒜片、辣椒、盐、味调制糊；待炒锅中油烧至七成时，速将葵菜倒糊盆内拌匀，放油锅速炸即可锅。

，笑呵呵的跟四郎搭话：“胡小哥，今天是不是你掌勺啊？哎呀，我最近可是吃什么都不香甜，你说我莫不是得了什么病吧？”

艾发才哈哈大笑，承认：“连孔夫都得承认:富与贵,是人之所也。可见这就是人的本了。”

另一桌一个落魄的读书人有些不悦：“

四郎却对她轻轻摇了摇，转走回了厨房。

不过，心急吃不了豆腐，此事易缓不易急，他此时就没有吱声，低尝了一金钱，那味让他挑了挑眉。

艾发才原本估摸着四郎就是个会几菜的小童，想着先刁难几句叫他害怕，之后再卖个好多多用银两笼络，这事也就成了七八分了。毕竟，在艾发才心里，什么东西都是有价的，人也不例外。

“客人想吃什么尽吧。”四郎好脾气的说。

艾发才果然上了：“我平生没有其他好，唯有财。就给我上一炸翡翠，一盘金钱吧。翡翠要晶莹碧绿足，铜板要求不，但是也要几可真才行。”

来的成品晶莹碧绿、香脆透明，用来下酒再好不过。

四郎把菜端上去的时候，艾发才似乎也有些吃惊。

吴娘有些担心的看着他：“都是我不好，叫你受那东西刁难。看婶娘待会给你气！”

吴娘有些不兴了，这不纯粹难为人吗，来这么一家乡野小店，又是翡翠又是铜板的，莫不是梦游还没醒吧？

第二菜是金钱，就是把切圆片，用酱油和黄酒浸泡，然后拿削得四四方方的木穿了放在火中烤，吃的时候将片卸下，就成了一个个如铜板的块。四郎来后的确惟妙惟肖。连一旁的吴娘都惊叹。

他的确有些居心不良。开他还担心长法术从中作梗，结果发现那士连店里的两个妖怪都没认来，看来的确是个欺世盗名之辈。所以，他就想要难为难为四郎，然后找机会把四郎买回家。这样的货，可真是少见啊，自己享用过后，说不定还能得到奇货可居的效果呢，他可听说江城城主也是同好中人。

“没事，我恰好会那两菜呢。”四郎遇见过许多故意找茬的客人，这个行商也不算特别格。

虽然听名字好像是在刻意刁难人，其实那两菜都只是普通材而已，不过是对厨师的技巧要求一些，得到惟妙惟肖，假可真的地步。

那行商看看众人的神情，颇有些得意得接着说：“若是小哥不到也没关系，我这个人最是怜香惜玉。只要小哥来给我敬一杯酒就好。”说完，还自以为风倜傥的扯一个奇怪的笑意来。

旁边的同伴宋正明看他挑眉，等四郎走了就压声音打趣他：“艾发才啊艾发才，你那鬼心当我看不来。店家，他平生最的是金灿灿的元宝，你给他上一盆银他吃的最香。”