繁体
韩昭易失笑摇摇
,手里加快速度。
等包
全
拿
来后,第二笼的数量也够了,于是
接着又把第二笼下锅了。
陶清涵
起
膛,一脸得意:“开玩笑,从十五岁开始被
着学,再笨也学起来了。”
陶谨言

,拿
两个碗分别装了四五个包
,与陶家
两个人分别送了过去。
韩昭易在桃源村待了也快一个月了,对于比较简单的方言还是能听懂一些,但两人说话速度太快,他只能听懂几个字,于是他问陶清涵。
叔公也不客气伸手拿了一个。
这时陶清涵的叔公也寻味找了过来,陶谨言招呼他:“小叔快来吃吧,刚
锅,还
腾腾的。”
方珍禾看到赞
:“昭易啊,这包
得真不错,比仔仔第一次
得可好太多了。”
农村里的土灶一般有三个锅,两个大锅平常不太用,只有像今天这
包
之类的大工程才会使用到,另外一个就是正常大小,平常烧菜
饭都用它。
因为陶清涵三人是最先吃的,方珍禾便问他们味
如何。
韩昭易也极力隐藏自己的情
,至少两人表面上已恢复如常。
方珍禾又转问韩昭易的意见。
陶清涵忘
大,病好后就忘了几天前两人的尴尬,现在又再次与人勾肩搭背,
科打诨。
陶清涵撇撇嘴,怨念得瞪了韩昭易一
,然后自己继续低
包
。徒弟
师了,也不需要自己这个师父了。
这时方珍禾又说:“装几个给三叔家和舅舅家。”
“好了,现在就开始
褶
吧,很简单,你用左手大拇指抵在里面的面
边缘,左手大拇指和
指
住面
边缘略微向上提起,然后
一个小褶,然后用左手大拇指把面
往右手大拇指送,
第二个,之后的也照着这个方法
就可以了,你先试试。”陶清涵快速
好一个包
,放
蒸笼里后便开始看韩昭易的学习成果。
厨房不算特别大,几分钟后包
的香气便弥漫到了整个房间,这时窗外响起了说话声:“谨言啊,在烧什么好吃的呢,这么香。”
韩昭易了然

。
陶清涵

等着包
锅,还没等
把包
全
放到篮
里,他就去拿了,
放一个他拿一个,老太太被气笑了,拍拍孙
脑袋:“急什么,没人跟你抢,小心别
到。”
韩昭易撞撞陶清涵肩膀问:“你也会
?”
陶清源也

表示好吃。
陶清涵先给他示范了一遍,然后韩昭易学着
,这步骤也不算难,韩昭易很快就把手里的面团
成了圆形面
。
本章已阅读完毕(请
击下一章继续阅读!)
韩昭易动手能力很不错,只看了一遍,便能
的像模像样,虽说没有达到
薄馅大十八个褶的程度,但至少能看
是包
。
陶清涵闻言,放慢步调跟他并排:“这
宅
村
里还有很多,冬
夏凉,住着也舒服。”
方珍禾这才放心下来,招呼其他人一起吃。
韩昭易有些意外,其他人倒是神情如常,陶清涵主动跟他解释:“每年都这样,前两笼基本上是不可能会留的,后面送的送完了,吃也吃饱了就能留起来了。”
陶清涵特意把双手举
好让韩昭易能看得更清楚。
接下来就是放馅了,陶清涵看韩昭易那小心翼翼的样
嫌弃
:“大哥,不用这么节俭,馅很多,可以大胆地放。”
陶清涵也一个劲得怂恿他,韩昭易被磨得无法,只得挽起袖
去洗了手,回到桌
旁,陶清涵和陶清源已经开始
了,
面,擀面,放馅,
褶,兄妹两
得有模有样。
“刚才说话的人是我叔公,他问我爸在
什么这么香,我爸就跟他说在
包
,让他过一会儿来吃。”
“确实很好吃,
很薄,馅也很鲜香,比外面卖的好吃。”
这座老宅
韩昭易无数次看到但都没有走
来过,今天是他第一次踏
。刚踏
第一步,韩昭易就忍不住
慨:“这宅
放到城里就是天价了。”
“那你也不能把包
成饺
啊,这么
馅,
牙
都不够呀。”说完,陶清涵主动舀了满满一勺馅放
了韩昭易手上的面
里。
方珍禾也
好了面,正在揪面剂
,听到两人的对话就跟韩昭易说:“昭易啊,你也来试试啊,反正也是自家人吃的,
成什么样都可以。”
几分钟后陶谨言掀了盖
,大量蒸汽哗啦一下全往屋
冲。陶家
拿
一个竹篾编成的篮
,把包
一个个放
去。刚
锅的包
一个个白白胖胖,还冒着
气。
老宅
的厨房里有土灶,平常要
些什么大工程的菜肴基本上都摆在这里。
很快,蒸笼上就
现了两个大小相似,模样好看的白胖面团。陶清涵把一个面剂
递给韩昭易,自己也拿了一个。
陶家爷爷很自觉得去烧火,陶清涵和陶清源也主动洗
净手准备
活。
“先把剂
放在掌心搓成圆,然后把它压扁,用右手的大拇指和
指一
把他
扁。”
两位老人没有跟陶谨言一家住在一起,而是住在旁边的大宅
里,离陶谨言家很近,就几步路的距离,倒不是陶谨言一家不肯让两位老人住
来,而是老人们自己不肯。陶谨言夫妇劝说了很久,但都无果,于是只能作罢。所幸老人们之前的房
条件也不错,而且宅
是四合院,除了两老人还有陶谨言的两对小叔夫妇,倒也算
闹。
“馅味
刚刚好,
也不厚,
的,刚刚好。”陶清涵显然是
了无数遍的试吃员,一
一
说得有条不紊。”
很快一笼十几个包
,送人的送人,吃的吃,很快就没了。
陶谨言直接在厨房回那人:“在
包
,小叔,过会儿来我家吃包
啊。”
韩昭易又继续
了几个,越
越熟练,越
越好,很快的,在三位年轻人的埋
苦
下,第一笼便放满了,一直在旁边休息的陶谨言也终于有了活
,锅里的
早已经烧开了,他把蒸笼放
大锅里,盖上盖
。
“来来来,我教你怎么
,这东西很容易上手。”
陶清涵

,又从篮
里拿
来一个,这才心满意足回了桌边,他给了陶清源一个,自己嘴里叼了一个,把最后一个递给了韩昭易,韩昭易举起自己手上还未完工的包
:“等我把这个
好。”
初建造时没有把灶台给
去,此时一群人拎着大盆小碗去了爷爷
的住
。
陶清涵拿下嘴里的包
他:“快
,很
啊。”
陶清涵一家人
多,每次
包
这类的
都是大数量。馅料是在那边就准备好了,面团也已经醒好了,现在只要上手
包
就行了。
那人答应:“好,我搬完这些柴就来。”
韩昭易反驳
:“放太多不好
。”