作者有话要说：这段时间非常可悲，很多报告要写，关键是网速太不给力了些……本来想二更但突然发现有份测试报告没写的作者满脸血看着你们。

殷朝暮微微一笑，谦恭有礼地开：“陈伯伯不妨先听小侄把话说完。祖辈传下的技艺，侄再胆大包天，也不敢随意去。若是此举有伤害酒楼前途的万分之一可能，我殷朝暮第一个不答应！”

“少爷的意思是……”宋大厨这些年也逐渐察觉到酒楼的短与不足，从前自恃祖辈传下的厨艺，加之一直走消费路线，总来说是非常低调的，从不什么广告宣传、优惠活动来推销自己。

胡师傅的面相，相对直的陈师傅来说稍显沉，面有心生，他为人也较谨慎。

“胡叔叔，小侄看您一直拢着眉，是否有所顾虑？”

112、收拾山河（三）...

“小胡心重，讲话不中听，实际上却比你陈伯伯对酒楼更费心思，酒楼能有条不紊地运营下去，少不了他。儿，他面冷心，有不懂的地方多向他请教就是。”

有时候，相貌在工作中起到的作用不是一般大，遑论殷朝暮这堪称级的华青年了！那柔和的小脸儿，充满自信的大睛眨两下，有了孙的陈师傅心一下了很多。何况人家是自己东家，那个传闻中各草包各瓶的纨绔弟！

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112

“啪啪啪”殷朝暮赞赏地抚掌，然后转从架上取了一瓶李渡酒倒了两盅，将其中一盅递给胡师傅，然后举起自己的那杯。方才胡师傅话说得狠，也是有心给初承重任的年轻人泼冷，以

之前几个厨师闷闷的不说话，一方面在等宋大厨表态，另一方面也是因为挑不殷朝暮明面上的错。但这个决定一，在场厨师、帮、工甚至学徒都面惊异——更有脾气暴的老资历也等不及宋大厨表态，直接表示不满。

他父亲曾说过：宋大厨总揽全局，沉默寡言，是个靠得住的大气人；陈师傅脾气刚烈，却是对酒楼最忠心、情最炽烈的一位，跟他说话，就得痛快朗才能博得信任，若仍用对付宋大厨那一，这位老爷敢当面给他难堪！

他是真没想到这位伯父能说最后这几句话：“那一切仰仗伯伯。您放心，父亲留下的东西，我拼了命也不会看它被糟蹋！”

“为了重现殷氏官府菜独尊全港的风光，我对酒楼接下来一段时间的营业了几个安排。首先第一件事，就是扩大知名度。老话说酒香不怕巷，显然在当下已经不那么实用了。就算我们殷氏官府菜手艺众品牌响亮，适当的曝光还是必要手段。”

“嘛，我也看过两期。说句难听的，上去的都是些什么人？”胡师傅一眯，狭长的双中光隐去，声音不，话却不轻：“我殷氏官府菜既然的是官府菜，就该有大门大的风范，像那些个没开两年的暴发一样抛脸……少爷，可别让这百年廷菜式，自甘轻贱沦落到那些小作坊的平上。”

“简单。原先分两个环节，第一个是由参与录制的两家厨师，各自在规定时间内一桌招牌菜；第二个是由现场嘉宾亲自品尝两桌菜，然后予以评估，最终决一家厨艺较的授予奖章。陈伯伯看到的，是这样吧？”殷朝暮知陈师傅人老了脾气又臭又，并不在意他的态度，仍旧笑眯眯侃侃而谈。

现在一看，年轻人有劲儿，也没烧昏了，不错。

“这是当然。栏目所在的电视台是顾氏旗下，恰巧顾伯父早两年就将实产业给了顾禺。说起来我与顾禺倒有些情，真到录制的时候，应该可以说服他一些调整。”

陈老爷“嗯”一声，“不少爷有什么办法，我殷氏手艺决不能外。”

这番话是沈倦之前的嘱咐，她与殷氏一帮人彼此看不顺，但论光，沈倦看得确实准！上辈最后几年殷朝暮彷徨无措，多亏胡师傅与宋大厨一大气一缜密，勉力经营。

果然，陈师傅听他表态表的决，表情缓了缓，嗤笑一声：“那少爷就说说，怎么能不厨技，还赚来名声？”

“我决定带两个人同我一起，上周末的节目，作为扩大影响力的第一步。”

“少爷，您的意思，不是让我们当众展示手艺吧？那栏目我可看过，那是要厨师现场刀的。您别忘记，我们殷氏官府菜凭着什么才能绵延百年不倒？就是凭这独门儿手艺！”说话的是陈师傅，这位也是和他父亲同辈的老人，酒楼里除了宋大厨，就是这位说了算。

陈师傅烈脾气火爆，实际上好对付的多；这位胡师傅虽斯文，说话来却字字句句都切在上！若是从前那个草包瓶，绝对应付不来这么锋利直白的质疑。

几天后，殷朝暮正式将所有酒楼员工召集在一起，完动员就开明说自己的计划。这些员工早已对殷氏官府菜有了归属，与其藏着掖着，还不如直接说，多少能避免双方决策层与雇员之间的一步误会。

评论各回复不能，留评的你们真是有耐心的小雷锋，看到没回复还在留……抱歉抱歉，这周实在忙得要死……各位海涵啊！一定海涵啊！

殷朝暮和宋大厨对视一，均知最麻烦的陈师傅已经认可了一分，接下来还要搞定的，是负责面的胡师傅。

不过想要彻底征服殷氏这帮人，殷朝暮还需要靠的成绩！实打实的、的成绩！

现在呢？不仅不甩脾气摆脸，还条理分明行止有度，或许是之前的谣言太糟糕，两相对比起来，真正的殷朝暮简直令他满意极了！

殷朝暮狂汗地看着他离开，松了气，心里知，宋主厨算是被自己先稳住了。而只要稳住了这一位，酒楼里的伙计不会再折腾，就连董事会里那群老资格也会收敛些，自己至少可以好好的推行计划。

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他说得谦虚，但殷家小公与顾氏太爷好那是全港皆知，“有些情”？过命情还差不多！陈师傅知不会大问题了，闷哼一声退回去坐着。他方才也不是于恶意，只不过殷朝暮之前的纨绔形象太固，他担心这二世祖来了随心所胡闹一通，不知轻重！

宋大厨慨地拍拍他的肩，然后转离开。临走前目光温和地说了一句：“你不错。我从前瞧夫人不顺，但你今天能选择先约我来谈，看来她还是有可取之，至少没把则宁的儿教成个充门面的二世祖。”