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都shui监公厨 第68节(3/3)

三鲜虾仁。

接着就到了她为了展示铁锅风貌的爆炒猪肝。

经过浸泡的猪肝已经内的血除去大半,颜也由之前的暗红转为现在有些苍白的颜

她一手住碗里的猪肝,拼命压挤掉内分,接着往碗里加酱油和盐腌制,搅拌均匀之后,再加上淀粉腌制。

最后封上一层熟油,防止猪肝在翻炒的时候粘连。

要想防粘,炒菜的时候最好是锅凉油,郑琬看着铁锅四周都开始泛起黑烟之后,才往锅中倒熟油。

下一秒立即往里面加腌制好的猪肝,随后立即用手中的铲将锅中的猪肝散,使其均匀受,猪肝一变她就立刻捞起来。

就在她想要就着锅里剩余的油继续炒菜时,突然听到一阵敲门声。

“咚咚咚!”

郑琬立即转将自己的睛放在大门上,接着又是几声敲门声。

赵青悠赶放下自己手里的事情,看着一手拎着锅铲,一手着铁锅把手的郑琬,立即言提醒

“娘,儿去看看是谁来了。”

“劳烦阿姊。”

赵青悠手上的珠,一路快步走到门刚想要打开门,就听到门外传来熟悉且沉闷的说话声。

二你该不会是找错位置了吧?都没人开门,而且这间院看起来也太好了,不像是我们这人能够踏足的地方。”

“柳五你别诬陷,某可是亲耳听着郑娘说的,乔迁新居,请我们这些熟悉的人一起去家中参加屋宴。而且你的鼻了问题吗?院里传来如此郁的香味,一闻就知肯定是郑娘的手笔,亏你还吃了这么多的朝。”

柳泉看着辛橼的那副鄙夷的模样,下意识地,果然闻到了一刚刚忽略的香味,定的神也开始犹豫不定。

辛橼当即兴的笑起来,心想:总算是赢了柳五这倔驴一回。

然后继续抬起手,想要敲响大门。

手刚要碰到门板,猛地一下居然没敲中,手由于惯的原因继续往里面伸

在大门被打开的一瞬间,他看到一个熟悉的现在前,连伸去的手都忘记收回,悬于赵青悠的鼻尖。

赵青悠也没有想到自己一打开门就遇到这样的情况,双手拉着门,下意识地往后倾斜。

“赵娘!”

还是柳泉的一声惊呼将辛橼的理智唤醒,他不好意思地看着赵青悠说:

“方才敲门没注意,没吓到娘吧?”

“无碍,两位快请。郑娘为了庆祝乔迁新居,特意给大家准备了,已经是最后一菜了,就等着你们俩。”

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