电脑版
首页

搜索 繁体

都shui监公厨 第69节(3/3)

说话间,三人也已经走到厨房门,刚想要和里面的郑琬和赵青苗打招呼,就看到令自己震惊的一幕。厨房里火光冲天,只能在火光翻腾之间看到在它之后辉映郑琬的形。

在赵青悠离开的这段时间,郑琬依旧继续着自己手里的动作。

给砂锅里的材翻了一次之后,从墙角的坛自己珍藏已久的泡椒和泡姜,拿来全切碎备用。

用着刚刚炒过猪肝的铁锅,把自己刚刚切好的泡椒、泡姜和姜蒜末一起放油锅里翻炒。

瞬间一又酸又辣的香味充斥着整个厨房,将刚刚回锅的香味掩盖。

有了一次经验的赵青苗,这一次没有因为香味而伸自己的脑袋,而是延缓呼的频率,在最大程度用香味满足自己需求的同时,还不用狼狈的打嚏。

不过这一次她还是现了泪,不争气的泪闻到酸酸辣辣的气息从嘴角来。

即使她努力克制,却还是在香味的继续攻下破功了。

嘴角的泪,小心翼翼抬着观察郑琬的一举一动。

只见当香味最大程度的激发来之后,郑琬立即将一旁炒过的猪肝倒锅中,加盐、虾粉和酱油。

而后左手用巧劲向前推锅,右手的铲也在向前动锅里的材。

一瞬间,锅里的材立即在这双重手法下飞在半空中,就在她以为这些菜都要洒了的时候,铁锅突然收回来,并且稳稳地将空中的材借住。

但就是在这一刹那,她在郑琬要求下烧的熊熊大火,没有了铁锅的阻隔,直接在空气中猛地向上窜。

恰好郑琬收回锅,在一个角落留漏风的空隙,火苗立即从这个地方窜来。

加上铁锅中几乎每一个角落都浸染着油脂,火苗瞬间燃锅边的油脂,顺着油的布局,直接在铁锅内燃起熊熊烈火。

看起来就像是郑琬的手里拿着一团火似的,在外人的里看起来情况特别危急。

赵青悠三人门时正好撞见的如此惊险的场景,她看到前这一幕,忍不住惊呼:“娘小心!”

辛橼和柳泉也在这个喊声中迅速回神,快步往郑琬的方向走去,似乎是想要将郑琬从火光中拯救来。

但是两人刚好走到郑琬边,想要夺过铁锅的时候。

原本铁锅中熊熊燃烧的大火在一瞬间熄灭了,那悬起没有落的情况,让两人神中都是茫然。

郑琬也在消失的火光遮挡中,看到三人的影,有些惊喜地说:

“原来是鱼师和柳鱼师来了,快请坐,这就是最后一菜了,上就可以开饭。”

她笑的画面与刚刚火光冲天的场面割裂十足。

柳泉实在是控制不住自己的好奇心,看着给铁锅中材加蒜苗的郑琬,好奇地询问:

“方才镬中的火光是怎么回事?突然看到,可是把我们大家吓了一大。”

“哈哈哈!就是一法而已,看起来危险,实则掌控之后,你就会发现就是很简单的一件事,而且一也不手。”

郑琬一边将蒜苗与猪肝翻拌均匀,一边回答柳泉的话。

其他几人听到的这样的解释,还真是有些哭笑不得,居然是一菜的技法,看来还是他们孤陋寡闻了。

但是刚刚那惊险的一幕,还是在众人的心中留下刻的印象,至于下一次看到会不会再次胆战心惊,就不是自己能够控制的事情了。

很快一盘乎乎又飘着酸酸辣辣香味的爆炒猪肝锅。

她将菜放到餐桌上之后,提醒:“大家先坐,还有最后一卤味拼盘就好。”

此时赵青悠也从令人震惊的火光中回神,赶将一旁砂锅端起来,放到餐桌最中心的位置,看向已经落座的两人介绍

“这是排骨炖莲藕。”

辛橼和柳泉两人迅速将自己的睛放在砂锅里,看着炖到泛红的莲藕和烂脱骨的排骨,闻着在其他烈香味中显得格外清新的香味,忍不住笑着

很快,郑琬也将自己切好的卤味拼盘展示在众人前。

卤味拼盘里面有三人中午吃过的猪耳朵、还有猪脸、猪以及莲藕、香菇、鲜笋等蔬菜。

看上去也是鲜红与翠绿的搭,在餐桌上格外显,特别是加又香又辣的霸香味之后,令人见之难以忘怀。

郑琬看着众人直勾勾盯着自己面前菜肴的渴望神,长话短说,开

“非常谢各位来参加儿的屋宴,大家今天吃好喝好即可。”

说罢,举手里的酒杯往餐桌中间伸去。

其他人见状纷纷拿起自己手边的酒杯,朝着郑琬的酒杯靠过去,酒杯轻声相撞,彼此对视一相引饮而下。

然后就迫不及待地朝着自己看好的菜肴伸去筷

说实话,虽然大家都被郑琬制作爆炒猪肝的场面吓到,但也正因如此,大家对于爆炒猪肝的印象最为刻,加上爆炒猪肝时时刻刻都在散发着一酸辣迷人的气息,不少人的第一选择就是爆炒猪肝。

辛橼就是其中一个,加上他正好坐在爆炒猪肝最近的位置。

因此酒一饮下,他立即朝着面前的爆炒猪肝伸手,鲜红的泡姜碎缀在黄棕的猪肝上,旁边还有翠绿的蒜苗缀其间。

他一筷就将三者全夹起来,控制不住的渴望,直接一大将所有都里。

尖最先碰到的就是裹在猪肝上的油脂,咸香酸辣,完全收了泡椒和泡姜的酸辣。

瞬间属于番椒的刺激味就在尖上起舞,酸味也将他的胃打开,着熟悉的刺激,他直接一将嘴里的材全咀嚼。

猪肝鲜香酸辣,鲜无比,一腥味都没有,如果不是直接说这个肝脏的,估计大家都猜不到。

其中的蒜苗也是咸香咸甜,与猪肝的味完全合在一起。

吃完这一辛橼忍不住拿起一旁的饼,狠狠咬上一大,将嘴里残存的酸辣气息掩盖。

不知为何越嚼越有劲,甚至他吃着吃着觉得烧饼上这爆炒猪肝才是最完的搭

饼下去,刚刚被泡椒激起的胃瞬间被满足,也算是给胃垫了个底。

坐在他旁位置的赵青苗,则是朝着让自己打嚏的回锅手,一看到回锅之前那嚏的场面仿佛还历历在目。

她选择向这个让自己丑的家伙动手,一筷就夹起好几片回锅,直接盖在白米饭上。

裹在片上鲜红油亮的油脂瞬间往白米饭下方渗,卷曲的边缘被炒到焦褐的瘦,鼻尖陆陆续续传来令人心醉的豉香味。

她直接将碗对着嘴,用筷将碗中的米饭和片一起赶嘴里。

嘴里下层是香的白米饭,散发着迷人的米香,上层是咸香麻辣的回锅,她直接一咀嚼,满足的所有渴望。

她能够受到牙齿咬破米粒之后,米粒在牙齿间释放现的淡淡米饭,微微回甜,比起家中吃的黑面不知好到哪里去。

上层的牙齿咬破回锅,将内里的油脂全释放来,顺而下,属于油脂的香气瞬间将贫瘠的大脑满足。

同时渗来的还有赵青苗从未验过的番椒气息,尖仿佛起火了一般,不停地在挣扎,企图用米饭将这刺激掩盖。

但是番椒的香辣味无孔不,混合着豆豉和椒的香味,向赵青苗展示了一个属于新世界的味

于是,只要是注意到赵青苗的人,都能够看到她那因为番椒而凝结的汗珠,以及被辣到微微泛红的双颊,这与其他人第一次吃番椒的情况一模一样。

唯一比较特殊的就是,赵青苗咀嚼的动作非常明显,吃的时候脸上的表情一看就非常幸福,仿佛在吃着什么珍馐似的。

看着就能让自己大增,郑琬也是第一次知自己的菜还能有在这样的效果。

在其他人飞快吃饭的动作中,她也情不自禁地加快自己吃饭的速度。

最后呈现在所有人面前的就是四个空盘,和一个只剩下底残渣的砂锅。

众人借着椅背靠着休息,将自己吃到圆鼓鼓的肚来,享受这难得的闲适。

特别是赵青苗,第一次吃到这样的味,本就控制不住自己的胃,甚至可以说是难得能吃到这样的一顿饱饭,恨不得将饭菜从胃到嗓

吃撑了的后果就是,在辛橼和柳泉起告别时,她都还在懊恼地动自己鼓起来的肚

热门小说推荐

最近更新小说