法差不多，两两发，你应该在家中也有过。”

赵青苗听到郑琬用自己熟悉的事务形容，心中张的情绪消散不少，对自行负责烤面包的事情也有了不少信心。

“娘放心，三娘会照你的吩咐严格行事。”

“那就好，你仔细看着，这里就给你了。”

郑琬代清楚之后，迅速赶往都监，刚后厨，大家就发现了她通红的脸。

赵青悠更是凑上来关心：“娘不必如此着急，大家都照你离开前的吩咐，已经把需要的材都理好了，距离制作晚膳还有时间，还来得及。”

闻言，郑琬抬往厨房各看去。

果然和赵青悠说的一样，中午离开前吩咐的事，大家的确是都已经完了。

安心地了额的汗珠，激地说：“大家辛苦了，上就开始今日晚膳的制作。”

“郑娘太客气了，大家一直不都是这样过来的吗？”

“而且您对于后厨的程安排合理，大家最近起事来都轻松不少，合该我们谢娘才是。”

……

大家七嘴八地说着谢的话，一时间整个后厨都被其乐的氛围包裹着。

简单说话之后，郑琬也开始今日晚膳的制作。

晚膳的番茄丝瓜汤很简单，不用她费心，另外两酸辣土豆丝和芹菜香也是一样，起来速度非常快。

需要她费心思一的也就只有糍粑鱼，今日一早她就让人提前理好，切成麻将大小的鱼块。

然后用盐、酱油、白酒和椒粉腌制之后，放在院中光最烈的地方晾晒。

此时拿在手里，表面已经是半的状态，甚至摸起来还有一胶质，虽然还达不到正宗的风鱼状态，但是这个时候吃也别有一番风味。

将所有需要的材都拿到灶台旁边后，郑琬看着江曼说：“生火吧，只需小火。”

而后用手受镬内的温度，倒油，将晾晒半的鱼块倒，这次几乎没有从镬内听到什么动静。

只有油将鱼煎来的香味，顺着气不断往四周扩散。

第80章 果酪包（二）

大家也是第一次看到这神奇的法, 腊鱼或是活鱼，大家都吃了不少，可是这半状态的鱼块, 经过腌制、煎制，不知会是什么味？

因而没有嘣油的声音，围观的人不惧怕油的迸溅, 几乎是将自己的脑袋放在镬上空, 观察镬内鱼块的状态。