说：

“青悠阿姊，你帮着生个火，儿来个简单的清汤索饼，虽然法简单，但是味也不差。”

说着，就对着一旁的面团动起手来，据她估计，今日准备的早膳不是索饼也是烤饼，才能用到这么大的面团。

她也不贪心，取三人份的量，依据她这些日的观察，她的份额也是在其中的，再加上鱼师和赵青悠，三人份刚刚好。

面团在郑琬的手中显得格外听话，任她搓扁圆，不一会儿就在手中变成长条。

而后长条面团忽然在案板上摔打起来，发的声响将正在起火的赵青悠引，她站起，就发现原本的面团逐渐变成长条，随后一分为二、二变四……

无穷尽矣，甚至到了最后，她仅凭自己的本看不清郑琬手里有多少。

这样制作索饼的方式，她还是第一次看到。

同时她也为自己刚刚怀疑郑琬的想法到羞愧，现在看到郑琬是真的在厨艺这一有所成就，这个索饼的制作方法就不是一般人能会的。

在她呆愣的时候，郑琬已经将手里的拉面制作完毕，最后再给面条撒上一层面粉防止粘连，整齐摆放在案板上，对着一旁的赵青悠询问：

“青悠阿姊，火起了吗？”

声音立即将赵青悠惊醒，她慌地了自己的手，回：“好了。”

“多谢。”

郑琬一边说话，一边观察镬内的动静，还伸手去受温度，察觉到温度来到六成，迅速倒其底的油，看着羊油在镬内化，温度不断上升。

她迅速往里面磕一颗，在与温羊油撞击的一瞬间，白质瞬间变，散发一诱人的香味。

于此同时，镬内也在不停地滋滋作响，爆发激烈的动静，引着赵青悠忍不住把自己的脑袋往声音发的地方看去。

她看到郑琬居然毫不费力地将完整的煎铲起，又换了另一面继续煎制。

说实话，这还是她第一次看到有人居然这样制作饭，并且在如此少油的基础上竟然不沾底。

这也是郑琬前世锻炼来的一个小窍门，她不喜不粘锅无法形成的焦褐，也不喜铁锅用油过多油腻的，是长时间练习之后的成果。

第4章 清汤索饼

而后在郑琬熟练的技巧下，三颗完整焦香四溢的荷包炉。

但在煎好最后一颗后，她没有将从镬内取，而是直接往里面倒一瓢清，冷与的镬产生烈反应，一蒸气从涌而。

她赶将凑近观看的赵青悠往后带，解释说：

“青悠阿姊，被这个蒸汽到就不好了，稍稍往后站一。”