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不过吃剩的东西也不会浪费。这等好东西,仆人们都是会分掉的。
但这个时代的浑
解数,也就那么回事。
没有什么烦恼是吃饱喝足睡
兴解决不了的。如果还有,请再重复一遍,直
宿谊
慨,看来以后让他们多
禽类鱼类以及各
面
,什么鱼啊猪啊就算了。至于
,耕
不可宰杀,菜
都是豪富人家偶尔吃一
的。宿谊虽然分得了一个庄
,但还没豪气到能吃到
的地步。
太
走后,宿谊开始用午饭。
因太
的一番敲打,以及隔
慕晏
调拜访的加成,仆人们对宿谊毕恭毕敬,厨
也拿
了浑
解数,来展现自己的厨艺。
这个时代的面
真是
类繁多,不带馅儿的带馅儿的带各
馅儿,面
原味的各
味
的,形状更是五
八门。特别是桌上那
鸽汤饼,用好几
蘑菇和
鸽熬汤,鲜的宿谊差
把
都咬了。
这个时代的羊
自然比猪
贵。羊
那是富贵人家才能吃的。但是宿谊就是吃不惯羊
的膻味。
就算是市面上卖的所谓放养的野猪
,那“野猪”也是经过品
改良过的。真正的野猪,
很柴味
很腥,对于吃不惯腥臊味的人而言,不加重调料,完全无法
。
也还好
切得够细,沾满酱的话,倒是可以把腥味压一压,勉
能
。但是羊
,宿谊就完全吃不下了。
这个厨
不说多好,但也在
平线之上。他的酱料调的还是有
特
的,最开始宿谊吃的时候,觉得还
新鲜。不过多吃几
,就腻得慌。
这时候调料稀少,烹饪方式也很单调。所谓烹饪,也就只有蒸煮烤三
。午饭这
时间,自然是用蒸
和煮
居多。
等庄
内有
老了,估计才能吃上。
等现在大
放在那,宿谊又开始矫情了。
至于白
煮的蔬菜……虽然不好吃,但也不至于难以下咽,勉
吃吃吧。
当然,这引申意思是在祭祀的时候,
要尽可能的
细,这是符合“礼”的
现。但这也表明了当时的烹饪方式。
而在蒸煮的过程中,基本上都是白
蒸煮,然后将
片好蘸酱。所谓“
不厌
脍不厌细”中的“脍不厌细”的字面意思,就是
类要尽可能的切得薄。切得薄的
,在蘸酱时才
味。
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总的来说,这一顿饭还是很不错的,只是宿谊吃掉的都是各
面
,大
蔬菜都留下了。
不只是因为宿谊本
就喜
吃味重的,和
材也有关系。
煮
蘸酱,蒸
蘸酱,
煮蔬菜蘸酱,蒸蔬菜蘸酱,宿谊吃一
就皱眉
。
不过桌上也不是没可吃的。咱华夏民族对于
的追求是从古至今的。在调味料和烹饪方式还不足以玩
太多
样的时候,我们可以选其他的。
在
观里吃
粮刮
咙的时候,宿谊心想,有顿细粮吃就谢天谢地了。
第9章
就算现代人再怎么向往古代人的原生态,但实际上现在我们吃的品
,都是经历一代又一代饲养者的良
培育,才有了我们如今吃的品
。
宿谊心非常大,转
就为了一
吃的,把之前对前途未卜的担忧都抛到了脑后。
比如面
。
宿谊恰巧就是一个吃不惯腥臊味的人。以前吃野味都是烧烤,就算炖汤喝那也有各
调料提鲜去腥。这
吃法,他真不习惯。