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“只是,番薯
是什么样的?和这样煮着吃有什么区别?”雷守诺想象不
来,没人
过番薯的
。
雷守诺被小爹
了那一顿,心志
了不少,说:“谁敢说一定会失败?既然有五分失败,自然也有五分成事的可能。成了,我们大家都得益,败了,就算死心,起码知
这条路不通,可以专心找新的路。”
为什么小爹打起来了?雷哥快
歉,说以后都不会了呀。
接着用枣
说的那个方法
,放些在屋
半晒半晾,放些到
凉
晾
之后就是晒
。其实说是晒
,倒不如是晾
的。因为太
不够猛,风却够大。
雷守诺将村里厨艺好的人都聚在一起,让大家各抒己见。
或者更像是一
立下决心的仪式。
打完之后,一家人聚起来吃番薯。正是从廪房拿的,还分了
给村里人拿回去吃。
有人
慨,没料到这番薯换
法,真的能
完全不同的
味来。
雷守诺抱住枣
的脸狠狠亲了一
,“你真是个宝贝。我现在就去找大家商量。”说完,一个箭步
了家门。
本
得不多,刚够大家分一
。
雷守诺问:“能教教雷哥么?”枣
当然是答应的。
雷守诺也有过这样的考量,但听枣
简单描述过后,他觉得番薯

来还是和新鲜番薯有很大不同的。尤其是那个“韧”,谁吃过又香甜又韧的番薯?这个就是卖
了。
枣
挠
,“我的爷爷就是这么
的。”
这下所有人都愿意
了,雷守诺却说不急,“说不定其它
法会更好吃或者别有风味呢,先等我们再试几次。”
有人不同意,“守诺啊,试也是费时间
力的,还不如多打理一下田地和山上的果树。万一失败了呢?不值得啊。”
雷守诺问:“听起来枣
你好似吃过?”
他
着番薯回忆了一下,“吃起来是韧的,又甜又韧,嚼很香。”
应是。
“可是很甜啊……”枣
盯着自己手里被
得有
不像样的番薯,想了好一会儿,突然
,“
成番薯
也会很好吃的。”
枣
的心才定下来,陆续说
自己记得住的
分:
而且为什么要
成
?果
晒成
就说是为了方便储存,也有药效。番薯想吃就到地里
,去廪房拿,何必费这样一番功夫
成
。
他不觉得疼,旁边的枣
却急得
脚。
雷守诺说:“我们就这样
一次,有叶小榕在,怕什么。”
他想过去帮忙挡几下,小爹回
,微笑着送他回凳
上坐,还
给他一
番薯,“枣
吃东西。”
第二次大家知
分寸,成功切成条,雷守诺特意留了一
分是切成片,看会不会有什么不同。
枣
被问倒了,番薯
……就是番薯
啊。在现代世界,哪里都有卖的。
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到这一天,雷守诺才觉得自己真正走过了成年礼,
前豁然开朗。
最后得
的
法有几
:
不过最后好歹是成了,颜
就像蜂
一样漂亮,帮手的没帮手的都围了过来,雷守诺也不计较之前有人反对,将薯
分吃了。
枣
作为军师,被慎重请到了叶家。
雷守诺把番薯
的想法告诉村里的人,大家都不太看好。
节日的时候拿来招呼亲朋戚友多好啊,闲来没事能啃啃,饿了也可以咬咬,怎么说都行。
枣
描述
:“这样的,一条条细细的,像
生油一样的颜
。”
这样一笑,氛围就好多了。大家挽起衣袖,开始
起来。
然后要煮,加
浸过番薯,煮熟之后切成条,拿
去晒。
虽然个
小,但是煲
来比其它番薯都香。薄薄的红
爆开,
金黄
糯的薯
,咬一
满
甜香,咽下去
咙里都能
觉到
的滋味。
梅小爹问:“枣
怎么想到番薯
?”
不懂的人仍然不懂,但雷守诺展现
来的气度已经颇
大人
的
觉,经过一段时间的磨合,大家都在潜移默化中认同了这个小汉
当领
人,连长期住在下村的村正都默认了让雷守诺
上村的事。所以大家最终还是同意让雷守诺试这一次。
雷守诺挑了两批番薯,一批是占绝大多数的细番薯,另一批是拣
来的大个
。他多留了一个心
,想看看大小不一样的番薯晒成
之后有什么不同。
想想看啊,荔枝龙
能晒成
,是因为有
有
,晒得透。你番薯

的,晒了焙了不就更
了?能不能吃都难讲。
番薯要先放一段时间,这样才够甜。他们廪房里的番薯放够久了。
枣
被当场将近十个人期待着,心里忐忑。雷守诺说:“枣
不用
张,讲你知
的就好,其它的大家会一起想办法解决的。”
枣
当然吃过呀,院长爷爷晒过,“爷爷每年都
,我从小就帮忙了。”
众人哈哈大笑,是啊,叶家的哥
最懂
吃的,常常有新奇
,都不知
是从哪里
来的。
第一次,他们煮的番薯太熟,切不成条,勉
切成了片,一
就掉。
雷守诺又剥好了两条,分给小爹和枣
,说:“不够大,吃不饱。”
这一顿打,打的是他意志和毅力,就像铁不打不成
,打一次就是锤炼一次。
雷守诺家
光不够好,叶家的位置是最好的,叶家当家也很愿意帮忙。当然了,叶家那个最
吃的哥
也是跟足全程的。
“我从来没吃过哪里的番薯比
古村的好吃,这个
太好了,也不知
是哪里得来的。”梅小爹
慨,“可惜啊,卖不
去。”
他们的番薯味
够重,制成这样的
条肯定好吃,重
是番薯的大小就不用计较了,即便每年
来的番薯还是这么小这么细,
成
条之后谁都看不
来,不用挑。
☆、第二十六章
雷守诺
前一亮,“番薯
?”
最初反对的人真心佩服雷守诺了,敢试,多想法,他不成事谁成?再也不反对了,第一个举手支持。
甜,有
糯,嚼起来很有味
,吃了一
还想接着吃。条状的有嚼劲一
,片状的就糯一
。而且说来奇怪,大只的番薯
成的薯
没有小只的甜,村里的番薯倒是意外长对了。
“这样简单?”叶家阿大以为要更复杂
的。
枣
把番薯当成雪糕,
着吃。听到小爹的话,歪
问:“为什么?”
梅小爹为他解了惑。辰国的番薯传
不久,大家都只当是
粮,煮了吃就好,吃不完
地里还能生
新的苗。所以都没人想过
成
。
“要不这样,我们先试
一
。有什么好想法都要试过才知
行不行。”雷守诺说。
枣
不禁想,原来家里还是小爹最厉害。