三天两，不是猪骨就是鸭，换着方顿汤给沈冰岚喝。

过了一会儿，他心中拟定了一个初步的安排：“许大哥，今天你先好好休息。明天我们一起去挖荠菜回来包饺~

咽了咽，安宁决定过两天空包一次荠菜猪饺！

猪蹄汤是照顾到需要补地沈冰岚。

同事也让安宁意识到，天是真的来了——话说荠菜真不错，他想起了以前念念不忘的荠菜饺~

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想了想，安宁让福伯和谭氏去抓一只小公杀了。

倒是比较少喝的许君谦觉得味不错，是所有人里唯一一个喝的很开心的。

安宁也没让他等太久，洒了之后，对屋里的巧儿喊了声：“巧儿，该回去了。”

第四章荠菜猪饺

等锅里的小河鱼炸的表面全黄，安宁便捞装盘，最后撒上一把葱便可。

炒完辣，最后一蒜蓉荠菜就清淡许多。

对于少年嘴中未来好的憧憬，许君谦只觉得发麻，他完完全全被翻开的泥土里密密麻麻的蚯蚓惊呆了。

回过神的许君谦很尴尬，看到少年乐呵的模样又有些无奈。

等谭氏提着宰杀净的小公厨房的时候，锅里烧的已经了一会儿了。安宁麻利的将小公切块，然后下锅飞。

“还有啊，这个养地龙的土壤还能地呢，以后我们家田地里的料可就靠它了！”

虽然许君谦是这么说，但是想着自己在泸县的时候，许君谦不仅帮了那么多忙，而且还一有空就带着他去玩。安宁就觉得自己这次作为东主，一定要好好招待一下许君谦作为回报。

听着刺啦啦的一片油炸声，安宁一边用长竹筷翻着小河鱼，一边吩咐巧儿去取一块腊切成片。

家里的那两亩洼地已经预约了帮工，过两天就开工挖潭。安宁准备养一些鱼，重莲藕卖。

腊和一般许君谦吃过的没多大区别，甚至比起齐叔制作的味还差一些。不过煸炒过后的腊带着的风味，带着焦香，有些弹牙。也不差~

香酥小河鱼，炸的外表酥脆的小河鱼，里面质却很鲜。是安宁和巧儿最的一菜，可以下饭也可以当零。

然后一大一小和门外的许君谦一起回到了沈宅。

蒜蓉荠菜是一很普通的菜。初刚冒芽不就的荠菜很，过沸之后颜碧翠鲜绿。让刚过完年，吃多了油腻的家人很喜。

许君谦笑：“没有什么特别的计划，只是在这乡间走走看看，你不用特意招待我。”

小公要辣，块先下油锅炸过，然后加辣椒、椒爆。在厨房里的众人问到香味的同时，也被那呛鼻的辣味得泪直冒。

对他的否认，安宁自动理解为是脸薄不愿意承认。于是很贴的对许君谦摆摆手：“你到门外等会儿，我洒就好了。”

小河鱼谭氏之前已经收拾净了，去了内脏洗净用盐和米酒腌制着。安宁拿过小陶盆，往里面打了一个，然后加一些面粉用筷搅拌均匀。

吃过午饭，福伯和谭氏收拾，安宁领着许君谦在院里散步消，同时也询问了一下他的计划。

回家的时候差不多到了该准备午饭的时候。因为许君谦的到来，安宁笑呵呵的厨房洗净双手，准备中午下厨给许君谦准备两样吃的。

见到这个情况，许君谦也没把自己当客人，上前问需不需要帮忙。

锅里的油倒只剩下一。腊炒木耳，腊煸炒油，然后加木耳翻炒。最后扔一大把芹菜，抓着铲飞快翻几下便可起锅。

今天的猪蹄也是加了药材炖药膳，汤颜有些诡异，但是味正经不错。有独特的草药清香，撒一盐便可。

将菜端上桌，分好筷，最后将那一锅的猪蹄汤放到中间。

所有人坐定，开饭了~

安宁也没客气，吩咐他去院里的小菜圃里采一些葱和芹菜回来。许君谦应声了厨房，安宁则开始动手。

说了半天见对方没有任何反应，安宁才发觉许君谦的异样。见他直直盯着那一块泥土里还留着几截在土表上蠕动的蚯蚓，安宁瞬间明白了什么。

最后的猪蹄汤，一掀开锅，看到黑褐的汤有些倒胃，但是那不断飘的香味却又引诱着人想去品尝。

虽然想嘴留下来陪安宁，只是脑中不断翻的恶心画面最后还是让许君谦没办法再撑下去。

他这次来齐安村的目的就是乡间安宁，只要能看到小孩，其他的都不重要。

院里，谭氏和福伯两人合力，小公很快放了血，又用过之后褪。

锅里倒凝固的猪油，等化了差不多了，将小河鱼放去炸。

板目瞪呆，接着一恶寒从脚底板窜上脊背，直冲后脑勺。

辣，看上去都是红彤彤的辣椒，可实际上却只有一辣。被安宁锻炼的很会吃辣的众人，这么一辣度完全在可接受范围之内。麻辣鲜的辣，因为是用的三个月的小公，质很。

家里过年的腊还剩下不少，早上巧儿去草喂兔的时候还挖了一小篮野荠菜，刚才上完课回来的沈冰岚还带回来了一小盆学生送的小河鱼……除此之外，还有一锅炖了快一个时辰的猪蹄汤。

“许大哥……呵呵……你怕地龙啊？”

他当然不是怕蚯蚓，只是觉得有些恶心罢了——平时看到一两只还能无视，但这猛然看到一片可就惊悚了。

于是只能对忍笑的安宁，走到了门外。

都说伤动骨一百天，从沈冰岚伤了脚现在也有两个月的时间了。多吃些骨猪蹄是错不了的，加上陆清还给开了方，这一个月安宁没少炖药膳。

没发现他不对劲的少年还兴致的介绍着：“这个地龙可是好东西，营养丰富，是家禽非常好的饲料。我还打算过些天挖个潭养鱼，就用这个地龙作饲料，到时候鱼一定养的又又大！”

“不是。”

觉得差不多了，于是沈冰岚烧火，巧儿打下手，安宁开始煮饭。

这段时间吃腻了药膳的沈家人被安宁着每人喝了一碗。

歪着望着院外的青山，安宁陷沉思。

“呵呵……”忍了半晌，安宁还是没忍住笑声。

饭桌上四菜一汤，对于普通百姓家来说，是相当丰盛。更难得可贵的是，饭菜都很好吃。

问了谭氏家里有的材，安宁卷着袖，心下合计着。