在吴记开张的第一天中午，火锅的香味就飘遍了吴记店铺所在的整条街，镇上其他饭馆的香气怎么也压不住，郁又新奇的味诱惑的正饿了的众人循着香味就找了过来。

其实不止钱夫人等人这

有了味又新奇的火锅，镇民们可不会浪费银委屈自己的胃再去钱家酒楼了，什么吴记主厨掌勺说得天上有地下无的，就那半吊的平还以前比不上吴记，现在一想，妈，他们竟然吃了半个月的猪！

民都会忍不住去吴记买东西回家。

钱夫人等人听到这些汇报的情况是一个个再次没站稳，倒坐在到凳上半天没回过神。

开门这天，他并没有直接打开门让众人去吃东西，新东西的现是需要宣传的，吴记的名声再好，广告也还是要打的。

这个吴擎远是神仙下凡不成？厨都挖走了他还能把生意起死回生，他到底哪儿来的那么大的能耐！哪里拿来的那多新奇玩意！有没有搞错！

同时石桥镇附近其他小镇的酒楼也因为换了新厨生意更上一层楼，喜得众位大地主每天都想庆祝。

没想到这事儿还没有办，店里的几个厨就忍不住带着半截菜的功夫槽了，这样也好，反正他的火锅店靠的是火锅底料，不需要手艺太好的厨，这些人早走早好。

但这情况并没有持续太久，半个月后，吴记重新开张，一名为‘火锅’的料理重新将顾客又引了回去。

“好香啊，闻着味儿我都了.....”

不过为了抱住自己这份银待遇都更好的工作，厨也是想尽了办法行改善，最后总算还是把菜给了来，只不过调料不足，味上到底还是差了儿，镇民们吃过之后其实是有失望的。

此刻，吴记门不断散发着郁香味的火锅更是诱惑刺激得众人嘴里不断的吞，香，真是太香了！世界上怎么会有这么香的东西？！

无论是无辣不，还是味清淡的人，在这一刻全都赞不绝，调味料十足的火锅锅底在连煎炸蒸煮菜手法都不全面的世界堪称杀手锏！

其实‘火锅’这菜这个时候已经现，只不过不是吃法还是料都没有现代那么丰富而已，而且火锅可是费油，没几个舍得搞红汤底的火锅，也没人想到，因为其中很多调味料还没有在这里传开，调味料的稀少就以为着的稀少，因此吴记不过随便拿一后世的菜都能很轻易的俘获大家的胃。

年前的时候他其实就已经有了把吴记转型成火锅店的想法，没有其他原因，只是因为看着阿默在厨房忙得太累，心疼，火锅店的话到时候就不用阿默那么忙了，吃客们自己动手，杂活又有伙计们忙，镇店还有仆帮忙，阿默最多就是算算账本。

同时吴擎远可不仅仅在石桥镇推了火锅，以石桥镇为中心散开的其他小镇，吴记火锅也在同一时间开张。

闻着香味找到吴记店铺的众人围在门闹闹的询问。

最后钱夫人还放下面，亲自在酒楼新年开张的时候给镇上的镇民们歉,表示自己相公被人蛊惑才会迷了心窍那些不德的事情，说得声情并茂,再加上她是个女人天生就有让人同情的优势，镇民们心中对钱家的印象渐渐好了儿，抱着尝试的心态,再次走了钱家的酒楼。

吴记开张的第二天，石桥镇其他餐馆的生意就少了大半，尤其是钱家的酒楼顿时一夜之间就又变成了门可罗雀。

“啊啊，好辣好辣，不过好好吃，刚才那是白菜吗？白菜怎么可能是这个味儿？！”

试吃，这是吴记一贯的推销手法，大家也见怪不怪，赶排队去品尝，其实压就不用品尝，光闻着这香味众人已经被俘虏了味觉。

待试吃过后，吴记门瞬间炸开了锅。

要说这个火锅在现代华国也是一个非常名，被喜的国民所追捧的东西，味味，一盆鸳鸯锅适合轻重两味的顾客，吃法更是简单，一家人围在一起吃别有乐趣和气氛，此刻天气凉快吃起来更是舒服。

趁着打造火锅锅的这段时间，他自然也没闲着，让众仆分散去其他镇上寻找合适的店铺，就等着锅打好，然后准备开张营业。

无须再多的宣传，众人争相恐后的涌店铺，哪怕因为耗油大定价而也没能让众人放弃吃的念，腹之是人类最大的贪之一。

只不过开火锅店准备的东西不少，尤其是火锅的锅，不像现代直接去买就是了，造型独特的锅需要特别定制，铁匠速度有限，大量的锅短时间内本无法打造来，最后才拖到了现在。

现在酒楼里掌勺的可是阿默悉心教导来的徒弟，菜的手艺自然不差，只是来后厨才发现以前在吴记随随便便使用的平常菜调料外面竟然都没有，即便少分有的那都是从其他国家传来的香料，品稀有，价格奇贵，钱家本没办法拿来当平常的调味料。

看着众人的好奇心已经被吊了起来，吴擎远拍拍手这才让旁边的王大富来介绍，另外的仆则合把菜倒锅里煮上，然后再用捞来给的镇民们品尝。

吴擎远站在门淡定微笑。

可问题是吴记的一直没有开张，众人想回去吃也没办法，钱家的酒楼菜比不上吴记却也比之前好，索也就将就，一时间钱家的生意总算恢复，并且比曾经更好。

为了引众人的目光，他特意摆了一特别定制的超大火锅锅在门煮上，不仅香味飘了去，闻讯而来的众人盯着那红白分明的锅底更是暗暗称奇。

“，我吃到了，好好吃！！”

“这白汤味好，煮来的青菜都带着味.....”

此刻钱家的酒楼在钱夫人的主持下重新开张，为了扭转之前的印象可谓是下足了功夫，首先是到宣传吴记的主厨槽到了他们酒楼掌勺,然后再以价格优势，学吴擎远用各优惠引顾客。

“哎呀你们快看，那是什么，怎么炖汤和红的辣椒汤都装一个锅，哎呀呀，还没混在一起，这锅可真奇怪！”

“香！真香！吴老板，你们店里这是的什么新菜式，我在街尾都闻到了.....”

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经过之前几次的事件,钱家如今在镇上的各生意都一落千丈，尤其是钱家的酒楼,那次钱员外指示人去吴记下毒不成让镇上的镇民很是气愤，哪怕钱家的酒楼没什么岔，众人也不太愿意去消费了，再有吴记的引,不止钱记,镇上吃生意的人或多或少都有些影响。

但很快众人就被镇上钱家的老牌酒楼又引了过去。