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窝
,加上一
没炒过的鱼
。
何田家的方法是后一
。
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去年何田没能收获足够多的貂
,换的盐比平时少,
天又没多少时间采集蕨菜,就更没保存蕨菜了。
何田和易弦把地又翻了两遍,确保土壤
沃,酸碱度适合,排
良好,然后在一个没什么风的早晨,把小米
了下去。
腌料搅合成泥
后,裹在鸭
鹅
上,放到半
的时候再在松针里
一圈。
下了
,工作才只
完了一半。
被盖住的地方见不到
光,自然难以长
杂草,就能确保小米生长所需的营养不被夺走。
何田说得没错,
天就是吃新鲜蔬菜的季节。
少了盐,很多
就没法制作了。
之前,他们又薄薄地洒了一次
,这样土壤
,小米
就不容易被风
走了。
严寒到来后,以燃油提供的电力最先断掉,然后,
电站
电站也接着停摆,风能发电和太
能发电能稍微
持久一
,但当太
能硅片老化损坏后,太
能也完了。
“……”易弦绷着嘴
,“没。”
它们长在草丛中,山
上,有时石
里也长
一大蓬。
据易弦说,现在几个能用得上电的城市,所用的电缆电线是用陶瓷作为绝缘材料的。
去年小米歉收,她也找不
什么可以留着当
的谷穗。
裹好的
比原先大了两圈,一圈一圈挨个放
坛
里,最后,再把坛
盖也用泥封好,放在
凉通风的地方。
“希望这样可以把鸟都吓走。”何田安好最后一
竹竿,站起来,拍拍手
上的泥土。
何田叹气,“我们家附近没有和我年纪相仿的小女孩,你也没有?”
尤其是
季,森林中的居民——无论是小松鼠,还是猎人,全都有一张密密麻麻的时间表。
可是,大严寒时代,从前漫天飞满河飘的塑料制品,现在几乎绝迹了。
坛
里这时充满了
,全是蕨菜被盐泡
的
。
鲜蕨菜用烧
焯过去掉那
涩味就可以吃了,即使不沾油盐也脆
清
,和腊
在一起炒,另有一番风味,放在陶盘里只是颜
就很好看了,碧绿如翠玉的蕨菜,和嫣红的腊
。
去年冬天没能吃到咸
是何田的一大遗憾,所以,腌上蕨菜后,她也腌了两坛鸭
。
小米
是何田今年购买的主要
之一。
比如咸鸭
。
这可是保存了一年的
天的味
呀。
她跟易弦说,小时候看画册上的古装
女所
的金钗玉簪极为羡慕,就把蕨菜芽
在
发上,意
那是“碧玉钗”。
韩版小森林我看了开
十几分钟,不知
为什么完全没有日版的那
治愈
,反而
到很焦躁,就没看下去。
在森林中,每个季节都是繁忙的。
土豆苗现在涨势喜人,可是和
☆、竹林中的

天才刚开始,还能收集到更多的
,到时,可以多
几坛。
腌咸鸭
的方法不止一个,有人喜
直接把鸭
放在
度的盐
里腌,有人会在鸭
外壳裹一层泥
。
何田他们可用不起这
级货,只能用古早原生态的方法,就地取材了。
土豆
下之后,就要
小米了。
易弦淡淡笑笑,果断地摇
,“没有。”
他们还在地上铺了一层编的极为松松散散的草帘
。
没有塑料地
,
植者们只能用回过去的办法,用
草或其他材料覆盖土地。有能力
行大规模
植的城市,使用的是预先打好孔的黑
油布。
“如果还不行,就每天不定时放几槍。”易弦建议。
草帘
每隔几十厘米扒开一个小
,何田和易弦蹲下去,用竹铲在帘

的小
中挖个浅浅的小坑,把

下去。
小米
还没
下,小鸟们就围在周围的树上,虎视眈眈。
作者有话要说: 今天也祝大家愉快。
泥
是掺了木炭渣的黑泥,掺上大量的盐、锯末,加适量放凉的开
——开
这
是

持的,
腌得不好会臭,更可怕的是,吃了这
,会拉肚
。
先
下的土豆苗也是鼹鼠、老鼠、野兔喜
的
。
“还有丝瓜络
!不是有卷曲的细丝么?
下来就是‘累丝凤钗’了!”何田说起自己小时候的趣事,又问易弦,“你呢?你小时候有这样么?”
山民们只能想各
办法和小动
们斗智斗勇,保护自己的辛苦
下的作
。
这些圆网特意
的稀疏极了,用竹钉钉在竹竿上,有的钉的
些,有些钉的低些,风一
,就像风车似的哗啦啦转动,那些缠着叶
的枯藤也上下飘动。
腌上几周之后,要打开看一看。要是腌咸鸭
的泥土上能看到细小的小虫
,那十有八九是失败了,不然的话,成功的几率是很大的。
天,人类忙着播
,鸟兽忙着觅
。
失去了电力,炼钢用的是木炭,火车用的是蒸汽机。
没有电力作为能源,石油开采和提炼都变得极为困难,以石油衍生
为原料的产业随之消亡。首当其冲的就是塑料制品。
我有段时间总是睡不好,朋友推荐我看,说能帮助睡眠。真的有效!要是大家看这个文的时候也能吃好睡好,就太好了。
采好的蕨菜放在竹篓里,直接把篓
浸
山涧,让泉
濯洗
净。
把
得像面条的蕨菜打捞
来,用清
浸泡一碗,第二天滤
,挤一挤,不
和什么一起炒,都很好吃。
这层草帘
不仅能起到保温的作用,还可以防止杂草生长。
去年
秋,何田狠狠地研读了
植书籍后,严格
照书上的方法,先放火烧了地里残留的谷草,这样能杀灭病虫病菌,然后
翻了几遍地,把地里的石
、
、杂草通通铲除,又施了秋
,现在,到了撒
的时候了。
在森林里
植,最大的敌人,就是这些“邻居”们。白天小鸟来偷吃
,晚上刺猬老鼠之
再来啃咬
叶
芽。
要是有塑料大棚,或者塑料地
,哪里用得着这么辛苦。
何田和易弦在小米地的周围
上竹竿,竹竿上栓着
枯的草藤、叶
、破布条,还有几
竹竿上,钉着用细竹篾
的圆网。
蕨菜可以采多一
。放在陶罐里,毫不客气地洒上盐埋住,就能保存到冬天。在白雪纷飞的日
,把蕨菜坛
打开,菜虽然已经失去了脆脆的质地,变得
的,可是还留着八分颜
和七分
味。
蕨菜已经长得很丰硕了。
刚长
的蕨菜芽是
绿
,卷曲成凤尾的尖端带一
鹅黄
的
,轻轻一掰就断了。何田喜
的脆

,采的时候会故意掐长一
。