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李瓶儿极会
人,一开
,就把在座所有女眷连同潘小园都捧了个遍,末了微微笑
:“如今大伙儿也是熟人了,不敢动问娘
的排行名字?”
旁边人都斯斯文文的,她也不好显得太馋。端着架
吃两
,吴月娘却看着她发话了:“唉,只可惜这
谷县里,批量
素
心的却不多,每次开素斋桌
,都只能自家胡
造些米饭啊汤饼的,怪委屈人家罗汉的。六娘
,你是
这个
,倒是给
家解个惑,这素
心到底怎么难
了?”
况且这只是自己一桌
的菜品。旁边有一桌
,大约是
素的信女,供应的便是素蒸鸭、假煎
、芝麻
,还有其他叫不
名字的素馔。脖
伸太长毕竟不太
观,潘小园只好把好奇心压在肚
里。
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潘小园浑
一个激灵,赶
放下筷
,洗耳恭听。自己向西门庆讹来的三
下芙蓉亭里
团锦簇五
妹,她上来就自称老六,真的不是想来
一脚的?
心知这便是后来给西门庆生下儿
的李瓶儿了。原来是大名府梁中书的小妾,遇事逃了
来,辗转嫁给西门庆,带来了笔极丰厚的嫁妆。梁中书每年运送生辰纲的细节,多半是她跟西门庆说的。
潘小园惭愧不已,得
结论:跟古人比饕餮,自己还
,这次只是胜在创意。
这话没法接。潘小园跟她大
瞪小
半天,才打着哈哈过去了。其他人都不住
地夸她的东西好吃,孙大厨却上来就指
江山,她有
理解为什么这位四娘
不招人待见了。
而那素手托腮,倚在锦帐边缘的五娘
,则让潘小园整个人惊艳了一下
——瓜
脸,细弯眉,穿得比其他人都素上三分,却又不显冷清:藕丝对衿衫,白纱挑线镶边裙。相貌倒不是最
众,但那副慵懒风
的
段儿,从
到脚都散发着一
跟西门庆家不太搭调的贵气。
只看到满桌
的珍馐
馔,样样都是自己从没见过的。上菜的仆妇们一个个介绍,有雕成梅
形状的
晶蹄膀,浇上清冽的冷香烧酒;有油亮酥脆的炙鹌鹑脯,蘸淡芥末酱吃,极是提神醒
;豆丝锅烧鹅则是
瘦相间,蜂
调成的
已经完全吃
了豆丝里,底下那淡青
细瓷盘
里竟是
净净的。正中央大盘
里供了条柳蒸的糟鲥鱼,
而化,骨刺皆香。
话一
,就觉得什么地方不对劲。吴月娘的眉
不易察觉地挑了一挑。孙雪娥扑哧笑了
来。
潘小园大大咧咧地说了,不过还是觉得“金莲”这个名字,自己占着有些惶恐,就又画蛇添足地补充
:“
排行老六,几位叫我六
儿就成。”
院
里还有些其他各路亲朋,譬如吴月娘的嫂
、李
儿的侄女,还有些明显是来蹭吃蹭喝的大姑大婶,远远近近坐了好几桌
,潘小园一时也记不住这许多。
见礼之后,第一句话就是:“俺家人
味都偏甜,娘
今日那银丝卷儿里,若再减上五厘的碱面,似乎可以嚼得更细腻些。”
四周星罗棋布的素菜则有
炸面
、糟黄芽、酸辣
尖汤、
髓油煎茄儿丝。揭开小蒸屉里则是一样样主
心,荷
饼、白糖糕、酥油
泡螺儿,再就是自己家里
的椒盐银丝千层卷,用片不知什么翠绿叶
一个个包着,上面
缀了
玫瑰
和黄姜丝儿,简直成了
卷界的暴发
。