杨老和蔼可亲，清溪渐渐镇定下来，一五一十地：“我是家中长女，父亲过世，现由我家。不瞒您老，如果能租到您的铺，我想换个招牌经营自己的面馆，靠此赚钱养家。”

陆铎心，想也不想就跟了上去，站在门围观。

杨老终于开，却是给清溪了一题：“租你可以，但丫需先一碗面，我得确定你能撑起面馆，不然就是害你。“

人有三等。

众目睽睽，清溪撑的勇气了大半,然开弓没有回箭,着也得上。

“面我自己，铺经营我也会学，杨老，我知我还小，但我真心想面馆，您就把铺租给我吧？”据杨老与周经理的对话，清溪看来了，杨老找租客很挑剔，现在老人家问了她这么多，清溪很怕杨老拒绝自己，到底年少不经事，脸又薄，求着求着杏就了。

但清溪有信心能学会面、烹饪，更知机会难得，错过这家，她短时间未必能找到合适的铺面。

第16章016

清溪诚恳地望着杨老。

租金，这钱你家人肯让你吗？你租了面馆想什么生意？”

小人呆在缸前，陆铎忍不住替她着急。到底会不会啊，忙会儿停会儿，好像没什么章法。

清溪一怔，现在就叫她？

“是啊，杨老答应吧，早租去，你也能安心休养了。“客人跟着劝。

排末的三等人，会轻易引男人的视线，但未必能动男人的心。

这是曾经的老鸨告诉杨嫂的，现在杨嫂就觉得，清溪便是那尖的一等人。

顾怀修侧目，看到的就是亲外甥的背影，与其他客人一起，将里面的情形挡得严严实实。

尖的一等人，除了拥有二等人的本事，还能叫善妒的女人都心神失守，哪怕只是一会儿。

清溪朝杨老，然后系上围裙，好护袖。净手后，清溪拿起菜刀，轻轻地切了葱段、姜片备用。菜刀锋利，清溪又是第一次切菜，白白净净玉似的小手举刀小心翼翼，看闹的男客们被她的貌与纤纤玉手引，杨老却慢慢皱起眉。

他谨慎地保持沉默，顾怀修看看已经没了面条的碗，悠哉地舀了一勺汤，垂眸细品。

真正忙起来，清溪无需刻意就忘了其他，抓把贝放到碗里，接连加料酒、葱段、姜片，再舀一勺鲜汤加去。碗放蒸笼，清溪蹲在灶台前，捡几枝条放灶膛，再学父亲那样往枝条下方些易燃的引柴，这才张地划了一火柴。

清溪舀了一大碗，然后背对众人站在面台前，看似从容地先倒了一，面的过程中发现不够，再继续加。这下连客人都看清溪是外行了，好在

耳边传来客人们的窃窃私语，清溪目光恢复清明，低想想，继而平静问：“您想吃什么面？”

杨嫂讶异地看着清溪。

这些清溪全都是第一次尝试，看引柴成功着了，灶膛里燃起了金红的火苗，清溪悄悄松了气。那么多人看着，要是柴火都不着，太丢人。

小兰不太放心地走了。

窗外天已暗，清溪回，叫小兰先回家知会母亲一声。

清溪都明白。别看她想了一计划，别看她手里有徐家祖传的菜谱抄本，脑袋里也记得父亲菜的刀法与程序，但她真像祖母说得那样，全是纸上谈兵，想了那么多，至今一碗面、一菜都没亲手过。

清溪是没把握，而且真动起手来，她发现自己的记忆并没有先前认定的那么清晰，如果在家里，她可以轻松地多尝试几次，但现在杨老就在边，与烧火一样，她必须要到一次成功。

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狭长的厨房，东、北两面都占满了，南边一排,门右手边是切菜板,与面台相对。左手边是调料台，煮好的面放到这边调制再端给客人。西墙下还搭了一个铁桶灶，上面架着一锅鲜汤,还着。

小姑娘楚楚可怜，杨嫂看了都心疼，随帮了一把，叫丈夫答应人家。

尽量忽视众人，清溪先观察杨老的厨房。

慌而不，杨老越来越喜这孩了，笑：“捡你拿手的，好吃就行。“

陆铎攥攥手，有为难，想帮清溪，又怕开面馆不是个好主意。

杨老没想到貌似生惯养的小居然说这样一席话来，沉默片刻，问：“你懂怎么打理面馆吗？可雇了擅面的师傅？我跟你说，来这条街下馆的客人大多嘴挑，你请的师傅若没本事，的面难吃了，那是要赔钱的。”

她没过面啊，原打算先租了铺，再回去抓时间练习几样面……

贝在蒸笼里慢慢去腥，清溪重新洗手，舀了一瓢面放面台上，取的时候，她顿了顿。

杨老已经断定这是清溪第一次下厨了，连面加多少都没把握。

清溪的旧衣都毁在了那场大火中，现有的几，要么是去顾家祝寿祖母特意给她买的光鲜衣裳，要么是为父亲办丧事时顾世钦叫人临时添置的衣，也都是一等一的料，任谁看了，都会猜测她是富贵人家的小，不会怀疑她租铺的能力，故杨老直接询问清溪的打算。

先前面馆停业多日,今天杨老偷溜来的,故准备的新鲜材不多,刚刚招待客人用了一大半，剩了零零散散的。清溪沿着厨房逛了一圈，看看厨架上的蔬菜、槽里的河鲜、海鲜，终于想好要什么了。

清溪前脚跨厨房,后脚就发现光线一暗,却是杨老夫妻、小兰陆铎与留下来看闹的客人，将门堵得严严实实。

清溪颔首，随即起，朝厨房走去。

厨房不大,约莫只有六平,北墙上有两扇通风的窗，墙下是长长的灶台，分成三锅,其中一是蒸笼灶，另有两寻常大锅。大锅东边连着宽大的面台,贴着东墙摆有一排橱架,分门别类摆着各各样的菜材。

杨老看清溪白.的小手，耐心地等着。

中间的二等人，只需一，就能同时抓住男人的睛与心，或生倾慕或是怜惜。

自己在家饭，多慢都可以，但经营饭馆，那么多客人排队等着，动作必须快才行。