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“云儿
的是苹果
味的,这是去年的苹果,今年
果都还没下来。您和福晋品尝一下云儿第一次试验的雪糕,觉得行,云儿就接着试。下一次
绿豆米仁的,能消暑。这次是投石问路,初学乍练,还请王爷、福晋多提意见。”
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“什么
味的?”王爷满意地说。
云儿给王爷、福晋请了安,然后说:“王爷,您让云儿试
的雪糕
得了,您和福晋尝尝?”
“上次
就说
的事
给
了,到现在还没兑现,
一定回家跟叔叔说好
的事,你放心吧。”
第二次
的是绿豆雪糕。
上就要到夏天了,很多人喜
夏天在家里熬
绿豆汤,但是熬绿豆汤的时间长短可有讲究。绿豆
凉,味甘,喝绿豆汤可以消暑止渴;由于其
有利
下气的功效,因此
或者药
中毒后喝绿豆汤,能起到排
内毒素的作用,对
、
渴、
痢、痈疽、痘毒、斑疹等有一定的疗效。
鱼儿
儿都很明白,
吃的
方和
香
不一样。香
人人都可以学,
吃的就不行。比方北京烤鸭店的烤鸭
方
云儿从她的画案
屉里拿
一个奇怪的玩意,云儿说是天平,调整好了,秤了20克绿豆、60克白糖、5克淀粉,另外拿了四袋
,带着其她要用的材料和模
等来到厨房。姜嬷嬷
上给主
让路,已经腾
一个锅灶,
云儿的要求将绿豆、米仁淘洗
净加
煮沸了,然后用文火焖至绿豆酥烂,把
、白糖、淀粉用少量
调匀,倒
绿豆中,用筷
不停搅拌,均匀后再注
雪糕模
中,
上雪糕杆,放在有硝石的冷
里慢慢结冰,然后放
冰窖,用冰块围住、盖严。
下午酉时,带着自己的两个手下去冰窖,并且带去了温度计,把已经冷冻的雪糕和模
浸在摄氏六十度的
中,五
王爷说:“云儿说的绿

不是
是绿颜
的,是
里没有任何添加剂,对人
没有有害
质。”
还是不能随便告诉人的,告诉了别人店主就没饭吃了。
福晋这才明白,异域的说话内容和大清有很多不一样。
“今天用的是云儿大厅里的袋装
,质量不如大清的绿

。”
这次
的雪糕比上次的质量好,冷冻的时间长。
云儿再次给福晋施礼表示
谢。
云儿接着说:“
冰淇淋比这个的
量多多了,就是要大量使用
,从
里提炼
油。
油不光可以
冰淇淋,还能在
心上用。”
福晋很奇怪,心说大清哪里有绿

啊?
“本王品尝品尝。绣儿,别愣着,吃啊。”
在异域,制作绿豆雪糕很普遍,不但凉
解暑,还很好吃,甜香沙
,回味无穷。
术。
不
来的结果呢?就是抗旨、杀
。太后老是觉得王爷是她儿
那把龙椅的争夺者,没办法,只能避其锋芒,暂缓一
,就是在冬天里用冰箱冷冻冰淇淋,太后也不会怀疑王爷是用别的东西造
来的,毕竟外面是冰天雪地。夏天里吃到的雪糕冰淇淋,就是之前的那个冬天里
的,这样才顺理成章。早迈一步都是踏
雷区,
不好就会粉
碎骨。尽
这一步是为了给他们母
的国库装银
,也不行。
王爷正和福晋喝茶、聊天,郑嬷嬷通报说:“王爷、福晋,云主
来了。”