要说这法也没特别稀罕，但是姜锦选料细，味调和的又糯不粘，甜而不腻，果脯的酸甜和果仁的香合的恰恰好。

不过街坊邻居里对姜锦的评价还是有些毁誉参半。

等到快傍晚的时候，菜都不成席面了，还有人说来吃饭。

姜锦虽然对之前那事十分厌恶了，但是朱家老太太

这一日里算下来，利竟有一千八百多两，本钱快回了一半儿了。

只比中秋稍微少了一郑重，姜锦便也随波逐的喝了酒吃了重糕，登是没有的，她还得在铺酒楼里两忙活，哪里得时间？

过了重，倒是有另一件事让姜锦吃了一惊。

中也重重，尤其今年太薨逝，还真是便茱萸少一人，梁帝喝了酒就开始难受了，除了称病不，最后带着病容勉来的七皇萧颜，其余的儿在他的里都成不不孝不悌的了。

等到开业那日，姜锦也盛装打扮了，虽然未直接脸，却亲自去就酒楼坐镇。

姜锦笑，“我也想别人掐我一把呢。”

除此之外，姜锦这酒楼开业，送贺礼可不少，严六小不用说，薛家也因为薛珍珠的原因很给姜锦面，林大公虽然因为素日弱，没来着人多的地方，倒是送了一份不简薄的贺礼来。

就不说上次把齐氏给吓了的事情，这次姜锦的酒楼开业，她也许诺了一定会来，并约了朋友给姜锦捧场。

青梅心里还替他家殿下着急的，因为这酒楼还有别的用途，他家殿下总不好直接脸的，这捧场的事，可就没什么表现机会了么。

之前和卫三郎闹起来的朱家大官人过来提亲了。

其实她真是担心太多了，明着不帮忙，暗地里也要帮忙啊，蒋二约了他的侍卫兄弟们不用说，只要七皇稍微给某些人透风，自然有人去吃饭。

姜锦也是开过店的，而且不止一次，虽然不知大酒楼的情况，但也知这生意规律。

倒是严六小，也是个孤在外的，倒是找姜锦一起来喝了两杯酒。

不过严六小这么一置，齐氏肯定不会再来无理取闹了，以卫三郎的格，倒不是一个会闹事的。

先把两米粉搀和起来，然后取四分之一搀红糖，加成浆，剩下的加白糖，混成糊状，然后一层白糖米糊一层果脯切丝儿一层红豆沙，一共叠八层，等蒸透未熟的时候，上面铺上搀红糖的米浆，撒上果脯丝果粒，然后用红枣摆型，最后用装饰，然后上笼蒸熟。

其实姜锦倒是没那么多奢望，只是张生意如何，毕竟这生意可关系她的小目标多久能完成呢

这么着，七皇也特地要了五斤重糕去吃，也就不稀奇了。

重糕茱萸酒也是重节的节令品了，在现代倒是不多见，姜锦也不太了解。

这朱家事可比卫家讲究多了，朱家老太太是请的官媒，先递了帖，然后自己也亲自过来了。

姜锦见生意兴旺，也不太苛刻那小钱，来吃饭的都送店里特制的重糕。

她这一日备材了三百多两，其中有些是比较珍贵的，海参燕窝人参之类的，倒也没全用掉，不过也不计算在内了。但是这一日里，她光席面就接了二十二桌，一桌席面平均下来差不多也有四五十两，光是这整桌的席面就挣了一千一百二十二两，还不说下面的小宴，几个朋友小酌这样的。

她也有激动，好吧，不是一激动，一天快两千两，一年三百五十六天，岂不是要六十万两银。

“不过，明儿估计就没有这么好的盛况了。”

铺里用的重糕方是王府里的方，用的是糯米粉和梗米粉二比一，赤小豆的豆沙，各果脯，生，瓜儿等果，红糖，白糖，油。

等这糕凉透了，切成菱形，也就成了重糕了。

言这东西传去容易，收回来就难了。

更不用说七皇麾下的那些，大老板的臭脚本来就要捧，东西那么好吃，就是意外之喜了。

当然，这是不可能的，首先这是开业第一天，明天生意肯定会大幅度回落，其次酒楼生意有淡旺季，这个季节算是旺季了。

姜锦对重的觉其实不算很重，但其实时人还是很看重重的。

因此还真有人初七里吃过饭后，初八为了这重糕又特特的再来一趟呢。

果然第二天生意就淡了些，倒也挣了接近一千两银。

帖是已经发去了，主要是和来过包铺里吃包的家境比较富裕或者官宦人家的客人，以及严六小那边的朋友。

大皇心里虽恨得咬牙切齿的，却没法说什么。三皇心下也暗恨这老昏庸糊涂，这是让他们都死了，才开心？

梁帝虽然昏庸，可是到底还是他们的父皇，没有谋朝篡位的本事，也只能忍着，虽然心里果真不孝不悌的骂了不知多少老不死了。

酒楼的装修在夏天到来之前已经好了，本来说八月里开业的，结果正好撞上太薨逝，姜锦便又推了一月，九月里开。

上午放了鞭炮后就有客人来吃饭，而等到中午正儿，人多的本就快没地方坐了，连大堂里都满满的。

反正六号开业，第一天打八折没送，七号八号九号送三天，也是有限的。

等到傍晚盘账，姜锦也吓了一。

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而酒楼里大厨二厨打下手的小帮佣学徒一共是十二人，跑堂的四人，掌柜的二人，一月工钱也用不到两百两，这还是因为大厨二厨和大掌柜是三人月工钱接近一百五十两，二掌柜不常来，而且是王府的人，不用姜锦给多少工钱。

不要小瞧吃货对的追寻，何况这首日开业，还打八折呢。严六小招呼的生意上的伙伴虽然有几分客，但是当真下了筷，吃上两，就觉得，恩，这地方可以常来。

不得不说一下，严六小虽然平日里也不怎么和姜锦玩闹，但是关键时候都很够朋友。

柳叶看着姜锦盘账，也是惊得不行，“快掐我一把，我总觉得，这肯定不是真的。”

然而不得不说，她真是担心太多了。

姜锦上把注意力转到酒楼上了。