所以挽起袖,看了看后厨的材料后,苏简先将只加了一
微甜的面糊,用一次
裱
嘴挤在涂了黄油的烤盘里,
成直径约两厘米的小圆饼。
此时挞已经烤好。苏简一开烤箱,烘焙的
香气和果香味就从里面飘了
来,好闻得
。最重要的是略显甜腻的
香在
果香气的中和下,多了一
果酸的清
。这款果馅
挞非常适合这
天气吃。
苏故还好,但李维先生的店却是要开到晚上七才准备关门的,所以今天早上近中午的时候李维专门来找苏故商量,再多
一些小
心,作为应急用。
很有些岁月静好的休闲来。
带着桂香的甜味,即便是想想都有一
幸福
。
就这样吃,或者把它铺散在冰淇淋表面,都是另一番风味。
而苏故站在店里看了一会儿,确定两只玩得不错后,才转回了后厨,系上围裙带上帽
,洗
净手并
后开始
小甜
。
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苏故见还有些剩余的果酱,脆把冰箱里的冰淇淋翻了
来,将剩余的
果、果酱、
油一起胡搅一番,就成了一款甜酸味和
味合适的甜品。
等客人这
甜
时,后厨只需要在上桌的时候,将稍厚的小圆饼从中间分成两半,分别涂上新鲜
油和果酱就行了。
看得坐在李维先生咖啡厅外小圆桌边的客人们,一面晒着太,一面冲两只微笑。
随便摸,就连发现有人冲它拍摄,也往一旁蹦。用全细胞诠释着什么叫“不喜
拍照”。
因为量不多,所以她打算就留着分送给李维先生他们,恰好一人一份。
苏故一面想着,一面拍拍围裙上的面粉屑,门去隔
叫李维先生搬新
炉的甜
了。
唔……要不些
卷,沾着吃应该也很
。
上下午茶,甜而不腻,很是
。不过要是有客人嫌甜度不够,淋上小半勺桂
蜂
就行了。
然后将它们以此放在一边的挞
上,一一淋半勺蜂
。
然后放烤箱,调好时间、火候后就不再
,开始把新鲜的无
果、草莓、蓝莓和黄桃拿
来,洗净、控
。该切的切,改去
的去
。
也因为这样,不仅仅是自己店里的小甜,每天
量提供给李维先生店的小甜
也消耗得很快,基本上不到下午四
就没了。
有些害羞的华夏游客原本只是看看,却在留意到苏
等完工后恰好奇小圆饼已经烤好。拿
来放一边趁着放凉的时间,将
挞放
烤箱烘烤。简单清理料理台后,将鲜
油打发放一边备用,再将草莓果酱打开,倒四分之一
来装小碗里,再把
、
枣碎放一些到果酱瓶里。司康饼的两
馅儿就
好了。
最近不仅仅是自己的生意好,隔李维先生咖啡店的也一样。加上腐国难得
光明媚无雨,所以不少人都不愿意在家里待着浪费这么好的天气。和好友小聚,享受
光、手磨咖啡、下午茶,以及好吃的小甜
。
才炉的
心新鲜又味佳。所以才叫人搬到咖啡店,就被店里的客人
了一半了,而原本只是路过前往前方不远福尔
斯博
馆的游客,也闻到香气后忍不住停驻。
苏故也不打算太复杂的,简单一些就好,再考虑这几天的天气,估计大家也并不太想吃太过甜腻的
心,清
一些也许会更好。