看到那么多人喜她的菜，许念念笑容越发灿烂。

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老爷看向许念念，也不说话，就的看着，觉得她是主厨，得她喊吃才能开吃。

许念念其他小菜也好吃，但小菜始终是小菜，怎么可能比得上大菜来的引人呢？

炸一分钟不到，迅速捞。

重复这个动作，大火差不多炒个二十分钟左右，起锅。

那就是脚麻利的靳老爷。

靳瑞兵哦了一声：“爷爷，能开吃了吗？”

香酥就得趁吃。

香味已经弥漫了整个厨房，许念念怕卤香味窜到鱼里面，把蒸鱼的盖盖得死死的。

炸好的鱼捞来，裹上蒸米粉。

被一把推开的赵妈：“……”

了大半辈，赵妈还怪舍不得。

放在最底下，又能增加清香味，还能去油腻，南瓜片则是为了增甜的，淡淡的附在表面上的清甜。

许念念把捞了来，切片，切好片之后，丢锅里翻炒，香菜姜片丢去闷香。

她迫不及待的试了一下，表被炒得酥酥脆脆的，咬上一，卤香味溢来，呼呼的，好吃。

炒好了，许念念开始着手炒小菜这些。

果然，她的厨艺越来越增了。

够劲儿，但是那辣却不是辣，很香，跟麻香味合在一起。

那觉别提多味，汤不淡，附和家里人的味，麻辣。

等鱼腌制差不多的时候，许念念放了几滴柠檬去，柠檬和姜片都能去腥，但是柠檬能增加鱼的鲜香。

蒸米粉是最后一工序，裹上了蒸米粉，鱼块看起来厚了许多，像一整坨。

粉蒸鱼厚厚的一小坨，鱼鲜，去腥工序的够足，一丝腥味都闻不到，甚至让人觉那不是鱼。

☆、第551章：爆更31

靳南希被粉蒸爆来的汤到嘴了，然而她一边往嘴里扇风，一边狼吞虎咽的接着吃，到她噘着嘴气，筷还在不停的往碗里夹菜。

☆、第550章：爆更30

还好还好，她还能地板，不然真要失业了。

饭菜上桌，一群人早已经等候在那里。

用筷戳到里，轻松，嗯，熟了。

说着，她又往嘴里了一块香酥：“唔，好好。”

家里已经没有她的用武之地了。

唔，很香，很麻，很辣，很鲜，许念念喜那味儿，好吃。

唔，发号施令的觉，好。

老爷蹭的一下就冲了厨房里，嘴里嚷嚷着：“我来我来我来。赵妈你起开。”

好粉蒸鱼，香酥也卤得差不多了。

鲜香的鱼里味麻，一咬下去，会爆，那是腌制过的鱼被锁住的份，汤很郁。

她自己调的卤料，用的还是空间里的溪。

炒小菜的速度很快，几菜没一会儿就好了，正好粉蒸鱼也可以了。

，白糖，料酒，酱油和耗油开始腌制。

厚厚的。

担心不保险，还在鱼盘里加了个大碗罩住，双重保护，这下应该不会窜味了。

这样，腌制好的味以及份，就全都锁在里面了。

酥香，还，不油腻。

许念念品尝完了，再看向其他人。

靳老爷更是夸张，直接倒了半碗粉蒸鱼到他碗里，埋苦吃。

许念念顿时有受若惊的觉，非常激动的来了一句：“可以开吃了。”

一句开吃落地，饭桌上的人开始疯狂夹菜，主要对着看起来最好吃的香酥和粉蒸去。

许念念的卤料极香的，连她自己的控制不住，馋的不行。

粉蒸鱼的原始方是粉蒸，但是鱼更加细一些。

香酥，顾名思义，肯定要有些脆，才能酥。

许念念不知的是，

这菜许念念没有照正常的顺序放姜蒜，她要在最后放，用来闷炒。

但是又不能把炒焦，于是许念念就得不停的翻炒，不停的翻炒。

这个蒸半个小时左右就行了。

唔，好吃，许念念好久没吃到了，忍不住多吃了两。

许和靳瑞兵也不落下风，俩人跟比速度似的，就看谁吃的快。

就算她的好吃，也不用这么夸张吧，她以后又不是不了。

放柠檬，再稍微等了两分钟左右，这时候鱼差不多已经了味。

顿时被一个个夸张的样给吓到了。

柠檬放在最底下，是为了防止过酸的渗透到鱼里，影响。

香酥表酥酥脆脆，加上用了溪和她特的卤料卤过，只一，嘴里就溢满的卤香味。

叶琴抿：“问你爷爷。”

她找不到耗油好料酒卖，这些都是她自己用原料调来的。

“菜好了。”许念念喊了一声，赵妈立刻过来端菜。

在场唯有叶琴的吃相稍微优雅一些，但是也快。

靳南希被了嘴之后，不停的嚷嚷着：“唔，念丫，你菜怎么那么好吃啊，就是太了。”

鱼腌了许多份，加上碗里里的调料，碗里多了许多腌制的。

许念念也跟着开吃，她好久没有吃香酥了。

接着又夹了一块粉蒸鱼。

裹好淀粉，许念念才烧油，油烧之后，直接把锅端起来，不继续加，把裹上淀粉的鱼放的油里。

然而有人比她更积极，速度也更快。

“小姑，你吃慢儿。”许念念哭笑不得。

盘里先放柠檬片，再放上南瓜片，最后把粉蒸鱼放上去，端到锅里开始蒸。

靳瑞兵忍不住问：“妈，能开吃了吗？”

外表Q弹，内里鲜，一爆一嘴汤。

许念念把这些腌制的都倒掉，然后再撒上淀粉，淀粉能锁住份，也锁住腌料的味。

菜不用她，也不用她端。

果然，用征服人，才是她最大的梦想和好。

而裹在最外层的蒸米粉，会增加表面质的Q弹，蒸米粉也好吃。

许念念怕过会儿就不了，赶拿个大碗来，牢牢的把盖住。

闻到空气中散发的菜香味，一个个直咽。