写完十个序号，楼尚就一扎了一个，搭建在极科技的舞台上的隔音玻璃房里面。

6号酒品鉴结束，楼尚没有说话，而是在写字板上写下了自己的评价——清、、绵、甜、净，在乙酸乙酯的主调里面，透着酸乙酯的复合香气，优雅舒适没有杂味，辣而不刺，回味甘甜杯留余香。

拿起放在黑箱上面的品鉴杯。

被很多资的白酒品鉴人，评价为最不正规、最不的中国白酒盲品会。

如果仔细辨别，甚至能听到品酒杯被极其轻柔地放回台面的声音。

轻一气。

追光停在了中国白酒年度Top100榜单的待品区。

楼尚玻璃房，的门，自动关闭。

每隔三秒换一个编号。

希望可以比不在现场的人，提前哪怕一分钟，从楼尚古井无波的脸上读他今年会喜哪些酒厂的酒。

所有人都站在了上帝的视角，除了隔音玻璃房里面的楼尚。

放回杯。

但相差五度以内的酒，大分人都已经分不太清楚了

这个散发匠人气质的男生从一百个黑箱面前一一走过。

隔音玻璃房里，骨节分明的右手拿起酒杯。

彻底到一个与世隔绝的状态。

文化酒业集团，一年一度的白酒盲品会，从四年前开始，就慢慢有了颁奖典礼的既视。

现场的人能够透过舞台的屏幕看到隔音玻璃房里面的楼尚。

现场一百个酒厂品牌代表的席位，座无虚席。

第一章匠人气息的男生

万籁俱寂了六分四十秒的会场，瞬间又开始人声鼎沸了。

确的步幅，准确的频率。

席盲评会的品牌代表们或真心恭贺，或虚与委蛇。

已经就坐的100个酒厂的代表，无一不在探究楼尚脸上的微表情。

在品牌代表上台的过程中，现场的环绕屏幕，开始现这款酒的酿造过程。

一闻嗅过后，楼尚并没有像“正规的”评酒大师那样，再反过来闻一遍。

楼尚沉浸在自己的世界里面，外面是座无虚席，还是空无一人，并不会对他产生一丝一毫的影响。

短暂的停顿过后，再轻呼一气。

重复就意味着枯燥，但如果重复这个动作的人是最年轻的国家级评酒师楼尚。

以至于很多人都觉得楼尚把酒吐掉的这个动作，也一样有着致命的引力。

品鉴杯的下面，是从编号1到编号100的黑箱。

每一个元素，都和中国白酒千百年来给人的觉，格格不。

俨然一个如假包换的中国式应酬现场。

从品牌、香型、年份、酒瓶，酒标，到瓶标注的酒度、酿造原料，等等的信息，如数家珍，侃侃而谈。

每写下一个数字，楼尚场的时候，统一熄灭掉的，酒厂代表所在坐位的品牌灯箱就会被亮。

6号酒的最终品鉴结果：山西汾酒，新酒，酒瓶标注应为53度，实际度数52.8度。

楼尚背对着嘉宾席，他看不到自己都选择了哪些酒厂的酒，是成名已久的，还是初来乍到的。

第一个被楼尚写下序号的6号酒厂品牌代表，从6号黑箱拿自己今天带到现场的酒，来到了舞台的中央。

时尚。动。科技。

但楼尚看不到玻璃房外面的人，也听不到外面的声音。

酒盏酌来须满满，枝看即落纷纷。

楼尚所在的隔音玻璃房，收音的效果特别好。

这个气质超凡尘的男人，喝酒的动作甚是好看。

打开瓶盖，把瓶里的酒倒了一个可以检测酒度的检测仪里面。

百里挑十的竞争，不可谓不激烈。

6号，13号，22号……

这是一个备受质疑的白酒品鉴盛典。

可效果再怎么众的收音设备，也没能收到楼尚本人发的一丝声响，仿佛连呼都是静止的。

如此反复，像机一样准确无误地把同样的一个动作，重复一百次。

一百个外观上完全没有区别的白酒品鉴杯一字排开。

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品牌代表借着视频的背景，介绍自己今天带到现场的酒。

可就是这样的一个“不”的盲品会，却成为了中国白酒界最受大众关注的盛典，没有之一。

不在品鉴杯里面留下任何一丝属于他自己的气息。

像极了电竞比赛全球总决赛的现场。

枯燥，似乎也变成了一件值得期待的事情。

可这位年轻的国家级评酒师就这么安安静静地闻过去，脸上的表情没有丝毫的变化。

但这一切，都和隔音玻璃房里面，连一束灯光的关注都没能收获的楼尚没有关系。

除了专业的升旗手和护旗手，生活中鲜少有人能把走路变成一件如此“准”的事情。

除了酒度，仪还可以在六分钟的时间里面，据挥发系数，检测酒的年份。

确的一百秒过后，楼尚在待品区最后一个黑箱旁边的电书写屏幕上，逐一写下十个序号。

他甚至没有走完观、闻、尝、评这四个品鉴白酒的正常程序，就闭上了睛。

现场一百位代表屏息以待，希望下一个亮起的灯箱，是自己所在的位置。

一般喝酒的人，都不难区别度酒和低度酒。

在嘴里停留三秒，让酒浸整个腔，然后吐掉。

有对亮着灯的品牌代表说恭喜的，也有对没有亮灯的品牌代表说今年有可惜的。

正文

百里挑十的十杯盲品酒被送隔音玻璃房的一个待品区之后，现场的音乐和灯光，就回到了初始的状态。

大门缓缓开启，一个穿着三宅一生，不染一丝尘埃，透着匠人气息的男生，在灯光的引领下，鸦雀无声的会场。

他就悄无声息地坐在玻璃房里面，座位的正前方，摆着一个收音效果极其众的话筒。

一秒的闻嗅过后，轻轻喝下一。