经常会在新闻里面看到这样的新闻。
事实上,级的评酒师,需要的,是比得过狗鼻
的嗅觉,和赶得上兴奋剂测试仪的味觉。
更没有人知,有“语言障碍”的被甩哥,在喝了酒之后,就会变成完全另外一个模样。
“
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【66666,有钱果然可以为所为ヾ|≧_≦|〃】
为了保持的
度,楼尚不能贪恋酒,不能饮冰
,不能吃辣,甚至不能吃
的东西。
活久见系列之——“酒乡神”喝酒。
用茶
漱完
之后,楼尚竟然把刚刚品鉴喝完还剩下的三分之二杯的勾兑茅台酒给喝了下去。
在不了解这个职业人的想象中,评酒师就应该是那千杯不醉的。
但这样的酒从来都是酒厂和直播间的观众在自娱自乐,本就不可能通过楼尚的三秒百里挑十。
评酒师并不是一个人人都会接得到的职业。
【我了个去去去啊!谁这么脑残,把90年的飞天茅台和今年的新酒勾兑啊?】
从来都没有人见过楼尚把酒喝下去,包括他的舍友帅戈。
事实上,就算文艺没有过来“砸场”。
相比于直播间的粉丝的不淡定,现场见多识广的酒厂代表们,就没有过度的诧异。
很多评酒师都是因为从事这个职业,导致酒量越来越好,喝的越来越多,最终不得不放弃评酒师这个职业。
【苍天啊,大地啊,生于1990的我却没有喝过1990的茅台……】
在重节前,和重
节后两次下料,八次摊晾,加酒曲,经由
温堆积
发酵池,分七次取酒而后贮藏。
让酒厂代表们不可理解的,并不是90年茅台和今年新酒的勾兑,而是楼尚竟然在写完全十个品鉴结果之后,没有像前面四届那样直接离开。
文化酒业的年度盲品盛典,也是年年都会有“彩”的。
楼尚的品鉴结果一,首先引爆的还是帅戈的直播间:
正常92年的古董飞天茅台,也就一两万的价格。
三年期满,以超过八十窖藏基酒勾兑,罐装于1990年飞天茅台勾兑今年的新酒。
评酒不贪酒,评酒不好酒。
写简评,而是直接开始专业评——
每年的100个黑箱里面,都会藏着一瓶不走寻常路的酒,是到了现场才勾兑来的。
“酒乡神”过的,是比苦行僧还要自律的生活。
但人家那是限量版的汉帝茅台,生产的时候就只有十瓶,就连包装都是全球大奖的。
陈酱香,柔和圆、酒
丰满,
味细腻,诸味协调。敞杯,香气扑鼻;畅之,满
生香;空杯,留香不散。
属于在场的酒厂代表都买的起的酒。
66号酒的最终品鉴结果是:厂酒度均为53度,兑合混合酒度51.2度。
所以也就从来都没有人知,楼尚是一个酒量差到一杯就倒的殿堂级评酒师。