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西安卤汁凉粉算是夏天绝代美味 好吃却不好看你喜欢么?

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卤汁凉粉绝对可以算得上是西安美食中的黑暗料理,这种看着卖相不咋样的小吃,却深得一些吃货的喜欢。

网友“西安情报”最近就在微博发布了一段短视频显示:【西安卤汁凉粉夏天里的绝代美味,想要香一点可以滴一点香油】打卤汁和凉粉一起吃的叫卤汁凉粉。

这种美食最初出处据说是陕西省长安县。

夏季炎热正赶上农忙季节,农民无暇做饭,热饭吃起来又占用时间,打一锅卤,切一点凉粉,佐以方便调料,泡一些馍,稀里哗啦几口一刨,一顿饭即了之,爽口惬意,美不胜言,这样就逐渐形成了这个具有陕西特色的传统风味小吃。

这个好吃却不好看的西安卤汁凉粉,你喜欢吃么?

西安卤汁凉粉算是夏天绝代美味 好吃却不好看你喜欢么?

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