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陕西渭南地区的水盆羊肉各地市县略有区别 主要在汤头

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到了西安,不吃一碗羊肉泡馍,不算到了西安。

同样,到了渭南,不吃一碗正宗的水盆羊肉,不算到了渭南,渭南那么多地方的水盆羊肉,你都吃过么?

西安美食达人“老妖带你吃西安”最近发布微博称:到渭南要吃水盆羊肉,渭南地区的水盆各地市县还略有区别,主要体现在小火清汤、大火浓汤、花椒出头的、小茴香料重的,但有一点大家都是一致的。

就是这碗水盆里除了汤就是肉,些许香菜葱末足已,没有木耳黄花,没有粉丝,都是汤鲜肉烂馍酥,一口肉一口馍一汤,忒。

对此,吃货网友们是这么认为的:

老特拉福德:真巧,这会儿就在渭南市区,中午咥的就是水盆

瑞啊瑞啊瑞:整天就是吃吃吃!!!考虑过别人的感受吗!!!

木子Syu:看的我都想回家吃一份去……不过还是最爱吃煮馍

Clekla:这是够了!作为一个渭南人,在西安吃不到正宗的固市泡馍,得有多心塞!

蝗虫D大腿:有没有那位大大能告诉我,水盆的馍到底是泡着吃还是夹肉吃还是夹小菜吃?

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