仍像昨日那么凶悍，那么犷，浊浪排空，涛声阵阵。

二十五年前，就是今天这个时辰，梁嫣红来到了这个世界。而今同时，她匆

匆走完了她的人生。的汾河，稠稠的黄泥汤，顷刻，吞噬了屈蹂，吞噬了

不平，卷走了众不一的街谈巷议，告诫那些遵规守距的芸芸众生……

【二十八】

言归正传。

那年，梁心在蓝天餐厅下厨掌勺没半月，就好像七月的粱——红透了。？

「人俊嘴甜手艺，宾客盈门颂。」别的饭店卖排骨，炸装盘，的。

而她作的红烧排骨，白糖加咸盐，骨汤加佐料，佳味鲜。真让你「闻香下，

知味停车」，刹时，不克城公路的汽车司机，还是槐乡祭祖踏青游览的善男信

女，只要到了堤村，全要到蓝天餐厅尝尝女厨师的手艺。

当时，为了方便大桥工地的各地民工，梁欣还推了大碗饸络面与凉拌土豆

丝。大碗饸络面，量大实惠，一碗就饱。金黄面一舀，臊一浇，绿菠菜一搁，

料锅里一捞，价廉，老少皆宜。凉拌土豆丝，白丝红椒，酸咸可。不过这

菜，看起来简单，其实不然-

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首先，刀功要，土豆丝要切的细一致，要不，开一罩，生的生，熟的

熟，无法下筷。切好后，竹笊篱一放，开锅里一，火要大，要，时间要

得当，捞的早了，生多熟少，无法。捞的晚了，不拉踏，吃在嘴里像棉

一样。

只有及时锅，一咬崩脆，凉一冲，香油一调，加盐放醋，再撂上几段红

辣椒，——绝了，红是红白是白，酸咸有味，麻辣可。俺工地的民工，工人，

只要得闲，全都三三俩俩的到那里打牙祭，尝。

我真忙！好不容易赶在汾河汛期前，完成了堤村桥的箱合拢吊装，还没松

气，蓝天餐厅的李淑娴打来电话，说梁欣得了急阑尾炎，已送到了赵城，要

我上过去。一医院，李淑娴就迎了上来，她告诉我梁欣如何如何勤快，如何

如何能，我刚要掏钱手术费，李淑娴决不让，俩人又拉又拽，费看了

好多人。无奈，我只好依了她。

完费，填手术通知单，我掏笔照着上边的格式，一栏一栏的写着。最后，

填写与患者关系一栏，我怔住了，写什么呢？旁边带镜的孙大夫，见我停下笔，

不耐烦的说：「刘工，她是你女，你是她爸，这还不好填……」说着，夺过笔，

在这一栏签上了「父女」两个字。