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计数次数,已经不容许她的脑袋再继续储存下去。
已经不知
积攒了多少层的酥
,卷在一起,放在一旁松弛备用。
此时赵青悠负责的馅料,也差不多全
理好。
赵青苗看准时机,立即主动提
:
“现在就可以开始包馅料了吧?儿先去将烤炉的炭火烧了。”
赵青悠都还没开始回话,就这样看着赵青苗的
影在视线中越来越小。
她无奈地扭
看向另一侧的郑琬,笑着说:“三娘自从跟在娘
后,
是越来越
脱了。”
“这不
好的?”
郑琬
神狡黠地抬起下
示意。
惹得赵青悠脸上的笑意
本就无
隐藏,现在她可算是明白了,跟在郑琬
后,时间一长,
如此也是正常的。
笑过后,担心惹怒两人,立即转移话题
:
“不知儿接下来可有什么能够帮忙的地方?”
“很多。阿姊
惯了后厨,待会儿能帮到忙的地方不少。不过现在最需要阿姊的还是——擀
。”
说着,郑琬从
后取来新的擀面杖,递到赵青悠手里。
然后开始介绍
:“阿姊你看,这跟卷成长条的面
,儿会先将其分割为长度均匀的段。因为之前有往里面加
油酥面团,所以里面是分层的。
为了防止待会儿包的时候层数分开,儿会将切好的段两段
,防止面团从两段散开。阿姊就将这些
理好的面团,用擀面杖擀成
状即可,你看,很简单的。”
说话间,她还给赵青悠展示了一下擀面的动作。
只见一段圆
的面团,被擀面杖从靠人的一端
压,轻轻向前这么一
,一块恍若
状的面团立即在桌面
现。
看起来很简单,似乎没有
费什么力气。
赵青悠看了一遍

,觉得对于自己这个
贯面
的人来说,应该不是什么特别困难的事情。
从郑琬的手中接过面团,拿在手里,放在
前,双手握
擀面杖,轻轻往前面一
。
面团
奇的韧
佳,几乎是一压就变形,擀面杖非常顺
地就朝着前面
过去。
可当她看见所有卷在擀面杖上的饼
,与郑琬刚刚擀过,却完好无损平整地贴在桌面的
状面饼,她觉得自己还是低估了难度。
接下来尝试了好几次,才琢磨
适合的力度和角度,一个个
状的面
贴在桌面。